大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿有啥功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西红柿有啥功效的解答，让我们一起看看吧。
番茄红素的功效与作用分别有哪些？
番茄红素可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病，具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等。番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。可以经常服用。
西红柿有什么功效呢？
西红柿确实是个好东西，不仅味道鲜美，营养也算得上丰富，而且，无论生吃还是熟食，都难以掩盖其独特的风味，更何况，西红柿价格低廉，即使天天吃，也不至于心疼花费；
说到吃西红柿的好处，其实也不必较真，说实话，在营养方面，和其它蔬菜相比较，西红柿也只能算是一般，不过，对于一些特殊人群而言，西红柿却是相当不错的代餐食品；
比如糖尿病患者，因为这部分人群存在糖代谢异常的情况，所以，即使一日三餐照常吃喝，即使血糖水平飙出天际，但却因为机体对血糖的利用率比较低，使很多患者在餐后不久便又出现了较明显的饥饿感，为了缓解这种情况，患者可能会选择食用一定量的水果或饼干，只不过，这类食物所含热量也不算少，稍微不注意就可能"吃过量"，使得血糖水平越来越高，越来越难以控制；
由此看来，所含热量较低且能提供一定饱腹感的西红柿便成了糖尿病患者最佳的代餐食品之一，我们可以从网络上查到，每百克西红柿的热量只有18千卡而已，这么点热量使它可以在有效的缓解饥饿感的同时又能在最大程度上维持血糖水平的稳定。
另外，也正是因为西红柿所含热量极少，所以它非常适合具有着减肥欲望的人群食用，平日里，我们可以经常吃些西红柿以降低人们主餐食品的需求，这么一来，我们便可以在减少热量摄入的同时避免饥饿感的出现。
我这个人，一到夏天就喜欢生吃西红柿，当然西红柿炒鸡蛋也是我喜欢吃的。那么西红柿作为美味健康的天然食品，对健康有什么帮助呢？今天，张大夫就和大家一起说说西红柿的问题。
首先，我们应该了解一下，西红柿的营养成分都有什么？据研究，每100克西红柿中含糖 2. 2 克，维生素C 11毫克，磷 37 毫克，钙 8 毫克，尼克酸 0. 6毫克，铁 0. 4 毫 克，胡萝卜素 0. 31 毫克，维生素 B1 0. 03 毫克，维生素 B2 0. 02 毫克。通过上面的数据，大家应该知道，西红柿确实营养丰富，大家确实可以食用，不仅美味而且营养。
那么它有哪些功效呢？由于它含有各种维生素丰富，因此，在促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、 夜盲症及治疗某些皮肤病方面可能具有一定的帮助作用。除此之外，由于它含有的维生素 C丰富，因此对坏血病、齿龈炎、及一些出血性疾病的防治上面可能也具有一定的帮助。也有研究认为，西红柿能够增加我们的胃液的酸度，从而可以促进消化，具有一定的调整胃肠功能的作用。另外，西红柿中含有的果酸，能降低血中胆固醇的含量，因此，其对于高脂血症的患者，可能具有一定的有益处。还有研究认为，西红柿汁有降压、利尿和消肿的作用。（胡丙民.医食兼备的西红柿[J].解放军健康,2002,(2):23.）
上面是文献里说的西红柿的功效，但是张大夫要提醒大家的是，任何一种食品，都有它的营养价值，但是不要贪吃。除此之外，希望大家不要寄希望于一种食品或者保健品能够治愈某种疾病，甚至替代药物。
西红柿是生活中的常见食材，它曾经以“金橘”的名字被收录在《本草纲目拾遗》里，功能为“生津止渴，健胃消食；治口渴，食欲不振。”这也难怪西红柿进入了寻常百姓家，深受大家的喜爱。
不要小瞧西红柿，它虽然普通，但功能不少，尤其它有“男性保护伞”或“男性之果”的美誉。可见，西红柿对于男性健康有着不可替代的重要作用。
男性保护伞
近年来，我们的前列腺疾病呈现高发态势，尤其是50岁以上的中老年男性人群。而之所以说西红柿是男性保护神，主要还是因为它所含有的番茄红素。
番茄红素是目前已知的抗氧化能力最强的物质，可以清除自由基，抑制肿瘤细胞增殖，不仅能保护男性前列腺，还能降低前列腺癌、膀胱癌和结肠癌等癌症的发病风险，不得不说它是男性的福音啊！
西红柿可以减少氧化的低密度脂蛋白胆固醇，这是胆固醇中不好的一部分。低密度脂蛋白胆固醇氧化以后，会在体内积聚，动脉处最终会形成斑块。这些斑块一旦破裂，会导致心脏病发作。
高血压患者适量食用西红柿对收缩压和舒张压都有降低作用，一般可能要坚持一两个月才有效果。
高血脂和高血压都是中风的风险因素，降脂降压可以降低中风的风险。此外，西红柿中富含番茄红素。研究发现，番茄红素摄入较多的男性的中风风险会明显降低。
到此，以上就是小编对于西红柿有啥功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿有啥功效的2点解答对大家有用。