鸭饼的做法大全家常
可以直接到超市去买那种千叶饼，然后买来鸭肉片成片儿，加甜面酱一起吃。
贴饼子又叫“锅贴”，是一种常见的地方主食，在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成，贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼，随着时代发展，转变成类似馅饼的一种主食。我之前看到网上厨友做过，去美食网站搜了一圈，发现大多数都是在炖鱼的时候贴饼子，我家今天炖啤酒鸭，我一时兴起也想贴饼子了，那就试试吧！第一次做这种贴饼子，太简单了，蘸着浓汤，太好吃了，米饭也省了
主料2人份
鸭子半个
面粉150克
青红椒少许
温水适量
辅料
调和油少许
葱姜蒜少许
啤酒600毫升
冰糖1小块
生抽2勺
老抽1勺
料包1个
步骤1啤酒鸭贴饼子的做法大全
准备好的青红椒块、蒜头、姜片、葱花和料包
步骤2啤酒鸭贴饼子的做法
鸭子洗净切成小块
步骤3啤酒鸭贴饼子的家常做法
放入锅中焯水
步骤4啤酒鸭贴饼子的简单做法
把变色后的鸭肉捞出
步骤5啤酒鸭贴饼子怎么吃
起油锅，爆香葱姜蒜
步骤6啤酒鸭贴饼子怎么做
放入焯水后的鸭肉，翻炒片刻至出油
步骤7啤酒鸭贴饼子怎么炒
加入适量生抽、老抽
步骤8啤酒鸭贴饼子怎么煮
加点冰糖
步骤9啤酒鸭贴饼子怎么炖
加入料包和一瓶啤酒，大火煮开后转中小火炖煮30分钟
步骤10啤酒鸭贴饼子怎么煸
用温水和面团
步骤11啤酒鸭贴饼子怎样煸
我分了8等份
步骤12啤酒鸭贴饼子怎样做
取一个面团压贴在锅边，用手压压薄，陆续把8个都贴好
步骤13啤酒鸭贴饼子怎样炒
加盖继续炖煮
步骤14啤酒鸭贴饼子怎样煮
时间到，汁水开始变浓稠了，鸭肉也酥软了，加点盐调味
步骤15啤酒鸭贴饼子怎样炖
撒上少许青红椒块即可
烹饪技巧
第一次学做的贴饼子，本想用玉米面与面粉混合，可惜家里没有玉米面，用的热水和的面。啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上
那你就下载个下厨房软件然后，搜索一下鸭饼的做法就可以了。
压饼的做法大全家常菜的话可以到APP里面去搜索也可以到百度搜索引擎里面去搜索里面有很多做法
贴饼子怎么做好吃，贴饼子的家常做法
食材用料：
玉米面150克
黑豆面150克
小苏打2克
温水适量
菜谱做法：
1.玉米面与黑豆面还有小苏打混合好！
2.温水和成团，要软一点，松弛三十分钟！
3.电饼铛预热，将杂粮团在手里团圆摁煸，放入饼铛！
4.大约十分钟烙至两面焦黄出脆皮即可！
菜谱小贴士：将饼子团圆时手里可沾点水就会好团不沾手，锅里不用刷油，喜欢吃脆嘎的可以多烙一会儿，在饼铛里是不会糊的，如没有饼铛在平底锅我就不清楚了，只知道一般农村都是在大铁锅里贴！
