大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜牛骨汤功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苦瓜牛骨汤功效的解答，让我们一起看看吧。
商用骨头汤的做法？
食材准备
苦瓜2根、薏米50克、姜数片、猪骨头300克、盐
做法步骤
1、苦瓜2根洗净去子切大块备用；
2、准备薏米和姜。
3、猪骨头300克。
4、首先将薏米洗净泡上半小时。
5、姜切大片备用。
6、骨头飞水洗净备用。
7、放上半锅清水。
主料：扇子骨500克，大棒骨300克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
做法
第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
食材：猪骨适量、猪内约75克、红豆1/4杯、眉豆1/3杯、花豆1/3杯。
辅料：生姜4片、桂圆肉5粒。
调料：精盐适量。
做法
一、把排骨的T骨剔下来，也把排骨的形状修整好，弄出边角的肉来；
二、准备好豆豆，挑出坏豆洗净；
三、锅放半锅水，放生姜4片、桂圆肉5粒，倒入豆豆们和猪骨猪肉；
四、关上压力锅盖，设置多谷物档，一般多谷物档为40分钟，你听见有调整时间功能，把时间调到30分钟，汤基本就好了，如果豆还硬，还可再煲的，汤煲好后开盖，把汤装入碗，食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。
猪大骨汤非常营养滋补，做法如下，先用冷水浸泡筒骨1小时以上，去血水。
把筒骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过筒骨。 加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。
将筒骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。 水需要没过筒骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。
大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后可以根据个人的口味加入适量的香菜，葱花即可。
1、准备好新鲜的牛骨头，洗干净。
2、牛骨头加入冷水中煮开，捞出牛骨头，在水龙头下冲洗几次，冲去浮沫。
3、白萝卜去皮洗干净切块，萝卜切大块些，姜切片，胡椒拍碎（加入胡椒可以去除牛骨头汤的腥味）。
4、把牛骨头、白萝卜、胡椒、姜片倒入锅里，加适量的水，大火煮开。汤煮开后，撇去浮沫，撇干净后加入适量料酒，再加入几滴白醋，转中小火褒两个小时左右。
5、煲出来的汤水奶白，盛出来，撒上葱花（或芹菜、香菜）可以喝啦。
六月喝什么汤好？
6月份吃牛骨汤是可以的，但关于滋补汤品还是不宜太过频繁，一周一次即可。6月份当然可以吃牛骨汤，毕竟经常注意补钙也是很好的选择，汤浓味美的汤品真的是餐桌上不可或缺的一个调剂。
挑一个休息日，慢锅熬制两小时，期待和味蕾都得到了满足
苦瓜黄豆排骨汤，苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效；黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等，可加速人体新陈代谢，同时富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效；排骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用。
到此，以上就是小编对于苦瓜牛骨汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜牛骨汤功效的2点解答对大家有用。