大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白贝冬瓜汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白贝冬瓜汤功效的解答,让我们一起看看吧。
白贝瘦肉冬瓜汤正宗做法?
以下是正宗的做法:
所需材料:白贝干 50 克,瘦猪肉 150 克冬瓜 500 克,姜片 3 片,食盐 鸡精 水 适量
将白贝干用清水浸泡 30 分钟,洗净备用。瘦猪肉切成小块,用开水焯水去除血水,捞出备用。冬瓜去皮去籽,切成小块备用。
热锅凉油,加入姜片爆香,加入瘦肉煸炒至变色,加入白贝干和冬瓜块,加入适量清水,大火烧开后转小火煮 30 分钟,加入适量食盐和鸡精调味即可。
食材选择
主要食材:白贝,冬瓜,瘦肉。
冬瓜白贝煲辅助食材:胡椒,姜,葱,盐,味精[1]。
烹制方法
1、白贝用盐水泡至清澈,将冬瓜等材料处理好。
2、将冬瓜入锅煮开后,倒入白贝同煮。
3、白贝开口就熟了,下盐、味精调味就好[2]。
白贝瘦肉冬瓜汤是一道清爽美味的汤品。首先,将白贝浸泡在清水中,去除沙粒。
然后,将瘦肉切成薄片,用盐和生粉腌制片刻。
接下来,将冬瓜去皮切块备用。
热锅加入适量的清水,放入白贝和瘦肉,煮至肉变色。
然后加入冬瓜块,继续煮10分钟。
最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。这道汤清淡鲜美,适合夏季食用,有助于清热解暑,滋润肌肤。
白贝瘦肉冬瓜汤是一道清爽可口的汤品,下面是它的正宗做法:
材料:
- 300克冬瓜
- 100克瘦猪肉或鸡胸肉
- 10颗白贝
- 适量姜片
- 盐和胡椒粉,按个人口味添加
步骤:
白贝非常适合和冬瓜一起煮汤,炎热的夏天,来一口肥嫩的白贝,清甜爽口的冬瓜,再来一口鲜美的汤汁最适合不过啦。想要抓住夏天的尾巴,就得来这道简单好喝的「冬瓜白贝汤」,鲜味十足又消暑养颜呢!
准备好食材用料:冬瓜,白贝,葱,姜,盐,油等~
步骤一:准备好所需食材,冬瓜去皮后切片,瘦肉切片,用盐水给白贝洗澡吐沙洗净(泡一个小时左右)。
步骤二:中火热锅后,倒入食用油,放入姜片烹饪片刻。
步骤三:放入肉片,中小火翻炒即可。
步骤四:放入冬瓜继续翻炒。
步骤五:加入适量清水。
步骤六:待冬瓜煮半小时后把白贝放入锅中,加点料酒去腥。
用料:白贝250克、冬瓜200克、姜一块、盐适量
冬瓜白贝汤的做法步骤:
步骤 1、白贝洗净,冬瓜去皮切块
步骤 2、姜去皮切片,冷水下锅,水开后下白贝,少许盐。大火烧开。
步骤 3、烧开后,白贝都开了的话,可以先捞出(想吃嫩点口感的话),今晚我又懒又困了,没捞出。直接下冬瓜。继续烧开,烧开后转小火焖。
步骤 4、冬瓜底部用筷子能轻松戳个洞的话,就好了。如果事先先捞出白贝的,可以在这个时候放回去。 好,原锅上,开吃。
冬瓜紫菜瘦肉汤做法?
用料:
紫菜15克,冬瓜150克,猪瘦肉l20克,姜丝、葱末、精盐、味精、米醋、胡椒粉、香油、香菜各适量。
做法
(1)将紫菜撕成小片,洗净:冬瓜去皮洗净,切成小块;猪瘦肉切丝,备用。
(2)锅内加水适量,放入紫菜、冬瓜块、猪肉丝、姜丝、葱末、米醋,大火烧沸,撇去浮沫,改用文火煮15分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末即成。
冬瓜紫菜瘦肉汤是一道清爽可口的汤品。下面是制作冬瓜紫菜瘦肉汤的做法:
所需材料:
- 500克冬瓜
- 100克紫菜
- 200克瘦肉
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量香菜(可选)
步骤:
1. 首先,将冬瓜削皮、切块备用。
2. 紫菜用清水洗净,泡软后切成小片备用。
3. 瘦肉洗净,切成薄片备用。
4. 锅中倒入适量清水,加入瘦肉片煮沸去腥。然后捞出备用。
5. 在同一锅中,倒入适量清水,将冬瓜块加入并煮沸。
6. 将瘦肉片放入煮沸的冬瓜汤中,继续煮3-5分钟,直到瘦肉熟透。
7. 加入紫菜片,煮沸1-2分钟即可。
8. 最后,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。撒上香菜叶即可食用。
冬瓜紫菜瘦肉汤制作简单,口感清爽,且富含营养。希望你喜欢这道汤品!
到此,以上就是小编对于白贝冬瓜汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于白贝冬瓜汤功效的2点解答对大家有用。