大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酸汤砂锅粉功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酸汤砂锅粉功效的解答,让我们一起看看吧。
酸汤砂锅粉是怎样做的?
食材主料/辅料:
肉沫 250、 莴笋 8片、 西红柿 1个、 鹌鹑蛋 2个、 香菇 5个、 老干妈油辣椒 适量、 火腿肠 1个、 干黄豆 适量、 萝卜干 适量、 干米粉 适量、 贵州红酸汤 适量。
肉末加盐加淀粉和清水搅拌均匀,然后将拌好的肉末揉成肉丸子,就可以了,看自己食量可以多揉几个,锅里加清水烧开,然后放洗干净的鹌鹑蛋,在里面煮熟,同时将香菇洗干净。
将材料切片,煮熟的鹌鹑蛋剥去皮,最后材料的大合照,香菇不用切,锅中倒入清水煮开,煮开后加入贵州红酸汤,可以以自己的口味决定加入的酸汤量,然后加适量的盐调味。
先放莴笋和香菇肉丸,肉丸开后加西红柿(酸汤的味全靠西红柿)、加入火腿肠,最后加入干米粉就好了。
制作蘸料:两勺老干妈油辣椒,干黄豆和切沫的干萝卜!
酸汤砂锅粉的做法
1· 肉丸洗净,番茄切成小块。(忘记拍啦)
2· 准备适量粉,青菜洗净。
3· 烧一锅清水,倒入番茄。加入适量盐、食用油,焖煮15分钟。
4· 另起锅,将鸡蛋煮熟。煮熟后捞出过凉水,去壳切成2半。
5· 番茄汤汁变浓稠时,倒入米粉和鱼蛋肉丸。大概煮7分钟。(根据分量适当延长)
6· 煮好后捞出米粉和丸子进行摆盘。
7· 加热汤底,将青菜烫熟既可(1分钟左右)
8· 将鸡蛋、丸子、青菜都摆好后,淋
1、食材:豌豆苗1把,速食酸汤粉丝1份。
2、豌豆苗冲洗干净,沥干。
3、锅里放入适量的清水,煮开后放入粉丝,转中小火煮2分钟。
4、加入豌豆苗。
5、接着放入酱料包、蔬菜包,转大火煮2分钟。
6、食材拌匀后,离火。
7、端下来即可食用。
材料:大白菜、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。
做法:
大白菜叶子一片一片分开,清洗干净,切成大小合适的块,待用。
准备好调料:大葱切成葱花、老姜1块切成片,大料2瓣,干辣椒2个,甜面酱1大勺。
炒锅烧热,放入适量的食用油,下入大料炸出香味,接着下入葱花、姜片、干辣椒炒出香味。
大白菜放入锅里,小火慢慢煸炒出水分,白菜的边渐渐变成黄色,白菜变软。
加入红薯粉条适量,再放入适量水,可以稍微多一些,白菜炖一会儿会吸收水分。
加水的量要没过白菜和粉条,然后根据自家人口味加入适量食用盐。
再加入适量的豆腐泡,没有豆腐泡也可以用豆腐代替。大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右,至汤汁浓稠、粉条软烂即可。
酸汤砂锅粉热量?
酸汤砂锅粉的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦),热量较低。
每100克酸汤砂锅粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
贵州酸汤砂锅粉配料豆瓣辣椒做法?
1、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。
2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3、再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
4、水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5、把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
主料米粉500g 辅料莲花白适量香菜适量辣椒面适量木姜油适量大蒜适量青辣椒3根小葱适量袋装红酸汤1袋猪肝适量猪肉末适量步骤1.准备材料2.将青辣椒在火上烧至变色3.开中大火,砂锅里面加入半袋酸汤,加入适量清水,放入莲花白4.在煮开的酸汤中放入米粉,转成中小火5.将肉末搓成一个个小丸子6.放入到煮开的酸汤中7.加入猪肝,烧开到猪肝变色,酸汤粉就可以了,吃的时候在表面撒一层香菜8.制作辣椒蘸水:将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎9.将辣椒蘸水作料装入小碗中,加入几滴木姜油,放入辣椒面,盐巴,一小勺酸汤拌匀,就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦,一定要用粉蘸着辣椒水吃哦
到此,以上就是小编对于红酸汤砂锅粉功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酸汤砂锅粉功效的3点解答对大家有用。