大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨炖海带汤功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍排骨炖海带汤功效的解答,让我们一起看看吧。
排骨海带搭配怎么炖有营养?
1/7排骨剁成小段,洗干净装入碗里。
2/7炖锅烧水把排骨放进去。等水烧沸时上面会有一层血水、然后用勺把浮起的血水捞出来不要。
3/7清洗海带结。
4/7洗好的海带结放入炖锅中、姜用刀拍烂、花椒和排骨盖上锅盖一起炖上30—40分钟。
5/7接下来的时间洗萝卜,切成小块备用。
6/7等排骨块要熟时放入萝卜、盐再炖上15_20分钟,起锅前放入少许的枸杞即可。
7/7装盘后撒上少许的葱花即可。
排骨和什么煲汤有营养?
1、玉米排骨汤:玉米口感香甜,可一定程度上消除排骨的油腻,且玉米为营养价值较高的食物,富含碳水化合物、维生素、蛋白质等,用排骨煨汤食用,不仅美味,还可起到一定的滋补功效;
2、海带排骨汤:海带有较高的营养价值,富含维生素以及碘、钙等矿物质,能为人体提供所需的矿物质。同时海带含有丰富的膳食纤维,对改善便秘也有一定辅助作用。此外海带口感鲜香爽口,与排骨搭配可较好地消除后者的油腻,因此海带排骨汤为好喝又兼具营养的汤品;
海带炖排骨的正确方法?
第1步:将海带泡发,然后清洗干净。
第2步:锅中倒入适量的清水,然后将排骨放入锅中,再倒入一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮五分钟,最后将排骨捞出备用。
第3步:将排骨和两三片姜放入电炖锅中,再倒入1500亳升左右的水。
第4步:选择排骨汤功能,然后盖好盖子开始炖煮。
第5步:炖到一个半小时左右,将海带放入锅中。盖好盖儿,再接着炖。
锅中放冷水没过排骨,中火将排骨煮熟,捞出待用。
海带切段,葱白切段。
葱叶切葱花,姜切片
锅中下油10克,油热七成,下葱姜爆香。
加入1000克水烧开,开水中放盐,味精,鸡粉,胡椒粉,料酒,加入排骨,大火炖30分钟。
转小火,放入海带,再炖五六分钟即可出锅。
出锅,撒上小葱花点缀提味。
海带当中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对于心脏病,糖尿病,高血压有一定的防治作用。那么在中医上认为海带性味咸寒,具有软坚散结,消炎平喘,通行利水,祛脂降压的功效,对于防止肺病有较好的作用。
海带排骨汤怎么做?
材料
排骨500g,黄豆150g,海带150g
做法
1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结
2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时
3.加入海带,继续煲30分钟
首先选上好的海带,切成段,切成条。洗干净。错误选择新鲜的排骨。洗干净焯一下水。
然后把排骨放入油锅里炒黄,再把葱姜蒜炒香。
然后把排骨和海带放入锅中炖煮一个小时,加上盐和胡椒粉。
然后出锅就可以了。
首先,我们准备排骨一斤,海带结适量,莲藕200克,生姜,蒜,适量,八角两个,花椒少许,料酒少许。
排骨洗干净,冷水下锅,放入料酒,水开撇去浮沫,捞出备用,一定要泥干水分,生姜切片热锅下油,油温五成热,放入生姜片爆香,再放入排骨煎至两面金黄,最少也要一面金黄,等一下煲汤的时候就会很白很香,
海带排骨汤。
1:切好的精排1000克,泡好的海带500克,锅里烧水将精排放入锅里煮开,打沫子,然后将精排放入水中洗净。
2:锅中烧水,将精排放入锅中加入大料,葱,姜,红辣椒,盐,鸡粉,煮25分钟。
3:时间到后,将泡好的海带放入锅中,再煮5分钟,出锅即可。
到此,以上就是小编对于排骨炖海带汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨炖海带汤功效的4点解答对大家有用。