大家好，我是第一美食家阿飞，每天都有几道好菜与大家分享，关注带你领略舌尖的美味。
今天给大家分享一种小吃“简单寿司”，由米饭、黄瓜、火腿等做成。这很容易学。
下面给大家一一详解，和喜欢的朋友一起看看吧。
配料:大米、糯米、海藻(寿司用)
辅料:黄瓜，火腿肠，鸡蛋，牙线。
调料:盐、糖、陈醋。
1.开始蒸饭。
最好将普通大米和糯米以3:1的比例蒸熟做寿司，这样蒸出来的米饭口感更软。(吃剩的米饭也可以)
2.准备以下辅助材料
准备半根黄瓜，先切片，再切成4厘米左右的条状。
火腿肠切成条状，也切成4厘米的段，和黄瓜段放在一起备用。
3.开始调味汁吧。
然后准备一个小锅，按照1:5:10的比例加入盐、糖、陈醋、盐、糖、陈醋，或者根据自己的口味进行调整，将准备好的汁和米饭混合，让米饭更加入味。
将调料汁搅拌均匀，倒在蒸好的米饭上，用手抓匀备用。
4.开始炒鸡蛋和火腿。
接下来准备一个小锅，打入两个鸡蛋，用筷子打散备用。
将锅里的油加热，充分滑锅后倒出热油，倒入冷油。热锅冷却油的目的是煎鸡蛋时不容易粘锅。滑锅后倒入鸡蛋，煎至两面金黄。不要把鸡蛋打碎，煎成一个整体。
鸡蛋煎好后，倒在案板上，切成块备用。
起锅烧热油，倒入火腿翻炒至皮硬，捞出待用，这样吃起来更脆更香。
5.我们开始溺水吧。
接下来，把锅里的水烧开。水烧开后，将黄瓜焯30秒。黄瓜切下后，取出用清水冲洗干净。排水以备后用。用清水冲洗干净，让黄瓜有酥脆感。
6.我们开始做吧。
准备一个竹帘，将海苔平铺在竹帘上，将大米均匀的铺在海苔上，将大米压牢。
然后把鸡蛋、黄瓜、火腿肠、肉松依次铺在上面。
现在我们用竹帘把它卷起来。我们必须把它卷紧，以免松脱。
还有一种方法是在竹帘上铺一层保鲜膜，然后先把米平铺在保鲜膜上。
然后把紫菜放在米饭上面，依次放鸡蛋、黄瓜、火腿、肉松，放上后再把竹帘卷起来。
然后用刀把寿司切成2厘米左右的卷，放在盘子里。
好了，一个简单又好吃的寿司就做好了。
关注朋克，每天都有简单实用的菜供你参考~
