大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉木耳的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍里脊肉木耳的功效的解答，让我们一起看看吧。
木耳炒肉丝做法步骤？
家常小菜木耳炒肉丝，肉丝嫩滑，清香美味，做法如下:
主料
瘦肉、水发黑木耳
辅料
油适量、肥肉少许、水淀粉适量、蚝油适星、芝麻油适星、盐少许。
1、肉放冰箱冷冻略冻，肉丝会更容易切，黑木耳提前泡发，洗净切丝，肉丝用水淀粉上浆。
2、油锅放少许色拉油，下肉丝翻炒至变色。
3、肉丝变色之后放黑木耳，放盐、蚝油、芝麻油调味，
4、调味后用水淀粉勾芡即可出锅。
步骤 1
肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟
步骤 2
干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片
步骤 3
锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒
步骤 4
煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟
步骤 5
加点盐，稍微加点水
第1步、木耳泡发，择洗干净。
第2步、木耳焯水。
第3步、木耳控水。
第4步、葱叶、蒜切片。
第5步、冻肉解冻，切片儿。
第6步、肉片加少许玉米油拌匀。
第7步、几种调料及淀粉水。
第8步、炒勺烧热，加玉米油。
第9步、油热，倒入肉片翻炒。
第10步、放酱油翻炒。
肉丝用生抽，料酒，淀粉腌制五分钟，干木耳先泡起来，等发好了切片。青椒与姜切丝，蒜要切末，葱花待用
锅中倒油，待油温热，放姜蒜爆香
姜蒜爆香后，下腌制好的肉丝煸炒，煸炒一两分钟肉丝发白
倒入切好的木耳翻炒一分钟
再倒入青椒丝翻炒一分钟
再撒入葱花，最后倒入适量料酒，生抽，盐，味精翻炒均匀，即可出锅
做法很简单，主要用料是木耳和猪里脊肉。
首先提前两到三小时用温水泡发木耳，
第二步将新鲜的猪里脊肉，洗干净切成肉丝，切好的肉丝用料酒，蚝油，胡椒粉腌制备用，
第三步将杭青椒切成丝备用，葱切丝，蒜切碎，
第四步，将泡发好的木耳切丝。第五步，炒菜，冷锅热油，下肉丝滑炒，待肉丝变色，加入葱丝，翻炒几下，依次放青椒丝、木耳丝，放适量盐，糖，生抽，
最后加入蒜末出锅。
木耳炒肉丝这道菜每个地方做法都不一样，按我这里的做法来说，木耳切丝，肉切丝，大葱切马耳朵，姜蒜。切丝，肉丝里加少许盐，胡椒粉，水豆粉码一下，锅烧热，加油，倒入肉丝，炒散加豆瓣，姜蒜，少许酱油，倒入木耳丝，大葱，加味精或者鸡精，炒一下出锅，也可以不放豆瓣，只放酱油
木耳炒猪肉怎么个做法呢？
猪里脊肉 100克 、 木耳 10余朵 、 葱 1段 、 生抽 15ml 、 醋 3ml 、 水淀粉 少许 、 料酒 5ml 、 盐 1.2克 、 鸡精 2克
烹饪步骤
步骤1/5
猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
步骤2/5
木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；
步骤3/5
葱切斜段，姜切末；
原料：木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。
做法步骤：
第1步、木耳泡发，择洗干净。
第2步、木耳焯水。
第3步、木耳控水。
第4步、葱叶、蒜切片。
木耳炒肉怎么做？
木耳适量
里脊50克
辅料
蒜3克姜5克料酒5克盐2克青椒5克红椒9克生抽5克食用油3毫升
步骤1
姜蒜备用，里脊切片，青红椒切块
步骤2
锅中放油，加肉翻炒至变色
步骤3
放入蒜姜
1.把木耳洗干净，肉切薄片，蒜苗切段，葱切末
2. 肉片里放盐，胡椒粉，料酒，淀粉搅拌好腌10钟。
3. 热锅凉油，四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。
4.加海鲜酱油，少许盐，把肉炒上色; 放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。
5.少勾点芡再放蒜苗，翻炒均匀后入盘
到此，以上就是小编对于里脊肉木耳的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉木耳的功效的3点解答对大家有用。