大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜螺汤的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜螺汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜田螺煲汤的做法?
1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。
2、田螺放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。
3、冬瓜切厚片备用。
4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。
5、再加入冬瓜和田螺再炖至东瓜煮烂即可。
6、出锅前加入食盐调味
用料:海螺200克、冬瓜300克、姜3片、香油一勺
冬瓜螺汤的家常做法步骤:
步骤 1、冬瓜切片,生姜切片。水,冬瓜,生姜一起下锅。煮到冬瓜透明。
步骤 2、螺买回来。清水泡几个小时。 加入冬瓜汤中。煮到螺开口。加点香油,胡椒粉,盐。 出锅
步骤3、简单 又好喝, 夏天我家都喜欢喝这到汤。
花甲螺汤的做法?
花甲螺汤是一款非常下饭的家常汤品,味道鲜美,营养丰富。下面是一份简单易做的花甲螺汤的做法:
所需食材:
花甲 适量
螺肉 适量
生姜 3 片
青葱 适量
食盐 适量
清水 适量
步骤:
1、将花甲泡入淡盐水中浸泡几小时,反复漂洗几遍,去掉花甲的沙粒和杂质。
1.准备好材料:花甲螺、瘦肉、芥菜、姜
2.花甲螺洗干净,最好能滴入几滴油浸泡30分钟,瘦肉切片,芥菜洗净切段,
3.冷水下入花甲螺
4.水烧开后放瘦肉、姜和芥菜
5.待所有螺都已开口,芥菜和瘦肉都已熟透加入少量盐
6.出锅
1、刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥,所以先用开水烫一下再煮汤。
2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里,备用。
3、再把锅洗干净,加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里,再加入到一些葱头,此时加入适量的盐,建议放少一点,花甲也是属于海鲜类的本身含盐量比较高。
4、等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲。可以盖上锅盖煮,看到汤一点白白的样子时候说明煮得差不多了。
5、再放入一枸杞叶到煮起里,搅动两下就可以出锅。
无
1、食材准备:花甲螺、粉丝、胡椒粉、姜、蒜、大葱、香菜、干辣椒、花甲螺适量;花甲用盐水浸泡,中途换几次水;
粉丝用温水浸泡;姜、大葱、香菜、干辣椒切段备用;将花甲放入锅中,加入少许盐和油,中火煮开;
将浸泡好的粉丝捞出,铺在贝肉上;将炒好的姜葱末铺在贝肉上。
2、蒸锅水开后,放入粉丝蒸7分钟;将蒸出的水倒掉,淋入热油,加入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀,浇在贝肉上,再上面放上香菜段,锅中将水烧开;汤鲜肉嫩,盖上盖子就可以了。
冬瓜汤里面要不要放酱油?
冬瓜汤不要放酱油!重要的事情说三遍!因为冬瓜汤一般都是清汤,比如冬瓜肉丸汤,冬瓜排骨汤,冬瓜螺仔汤,等等这几种汤都是清汤,讲究的是汤色清澈,透亮,可以看清汤的配料,如果放了酱油进去,就会让汤看起来浑浊,颜色不好看,味道也不好喝,所以,冬瓜汤一定不要放酱油。
干海螺肉怎么做好吃?
可以泡发了炒紫苏吃。
准备食材:紫苏,豆瓣酱,生姜,青辣椒几个,盐,鸡精,香油,料酒,蒜3瓣
1、把泡发好的海螺肉去内脏,洗干净,切片。
2、把香油放入锅中烧热,爆炒一下豆瓣酱,炒香加入处理好的干海螺。
3、炒两分钟分别加入一小段一小段的的青椒,切丝的生姜和切好的蒜,和料酒和少许开水闷3分钟。
4、最后加调料和紫苏即可出锅。
那香味飘十里,保证多吃两碗米饭。
到此,以上就是小编对于冬瓜螺汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜螺汤的功效的4点解答对大家有用。