今年朋友圈的粽子秀开始的比较早,已经在朋友圈看到了n+款不同风格的粽子。
作为一个美食博主,我不敢说不自己包粽子就想过端午节。
赶紧把材料准备好,参加今年的粽子比赛顺便把教程给你~
往年整个市场都在找粽子叶。今年想偷个懒姑娘,直接用玉米叶,方便又省钱。
作为一个闽南人,我最喜欢的是咸味粽子的代表——烧腊粽子。
所以,请看这篇玉米叶烧腊汤圆教程~
选择玉米叶包粽子的灵感是玉米粑粑。
西南特色小吃一般用粘玉米磨成浓稠的糊状,然后揉成手掌大小的大块,蒸熟后即可食用,香气浓郁,口感极佳。
凡凡的粽子综合了两者的特点。
粽子里的五花肉入口即化,夹杂着玉米的甜味,好吃而不腻,腊肉清香,味道更加丰富。
凡凡相信无论是咸水饺党还是甜水饺党都会喜欢的。
建议朋友们可以把玉米叶提前煮一下,让它更软更好包,残党也不用担心包不好。
端午节快到了,你可以试试这种新口味,送给家人。
糯米,五花肉,玉米
新鲜蘑菇、培根、玉米叶
半勺盐和红烧酱油
酱油,蚝油,十三香
今天是新做法,玉米叶饺子,好吃又简单!
肉粽一定要用五花肉,这样猪油泡糯米才好吃。
加点腊肉提味~
一般猪肉需要单独腌制,所以这是一种简单家常的风格,所以我们把它们都混合在一起,并在左手边加入调料。
混合一下。
很多朋友都处理不好粽子叶,今天就用玉米叶包吧,尽量用宽叶~
记得把剥好的叶子洗干净。
然后舀一勺糯米,像我一样包好。可以重复几次~
也可以把叶子煮一下,让它变得更软更好包~
上锅,全程一个半小时,把糯米蒸的又软又透~
今天,樊凡还借粽子祝大家端午节健康,并邀请大家吃粽子。
粽子里的五花肉入口即化,鲜嫩的味道夹杂着玉米,一点也不油腻。腊肉起到增香的作用,非常好吃!今年学会尝试新口味~