厦门海鲜美食主要有龙虾，明虾，鱼类，海蛎，花蛤等等。这些海鲜美食的做法很多，主要有酱油水，清蒸等等。下面就推荐几家做得比较好的海鲜餐厅。
好食来大排档，地址位于湖滨南路24号，市工商局对面。第一道推荐的是炸丝丁鱼。简单的做法却有不简单的美味。炸得香酥的外皮，一咬下去是喷香。丝丁鱼细腻滑嫩，好吃到又点了第二盘。
明发商业广场就推荐一家叫申然海鲜馆，位于思明区明发商业广场北区20-21号。酒楼般的环境，舒适又干净，一楼是大楼门口还有露天座位，二楼以商务包厢为主。白灼虾很赞，个头大又好吃。饱满汁多。
蚝卖地球人海鲜大排挡，位于中山路局口街南中广场旁十六间巷1号。海鲜挺新鲜的。白灼虾特别好吃，个头中等，但是肉质很鲜嫩，Q弹又好吃，真心觉得很赞。还有姜葱膏蟹，个头大，也很美味。
