大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉竹炖什么功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉竹炖什么功效的解答,让我们一起看看吧。
玉竹煲汤有什么功效?
具有一定的利尿的功效,和不同的药物搭配是有所区别的。可以到专业的中医找中医把脉,综合舌苔和脉象,在药师和医师的帮助下才能应用药物进行调理,在平常的时候要加强体育锻炼,增强自身的抵抗能力。
玉竹可以煲什么汤?
你好,我是悠悠,我认为:玉竹有养胃生津的作用,可以与莲子、百合、山药等煲成汤,咸甜口味皆可,是岭南地区夏日常煲的解暑汤水,有个特别的名字,叫做‘清补凉’。
玉竹,听着名字比较特别,其实是因为‘茎干强直,似竹箭杆,有节’而得到这个名称,通常我们煲汤用开的玉竹就是它的干燥根。玉竹有养胃生津、润肺的作用,夏秋季节用来搭配鱼类、肉类、排骨类煲汤都是挺不错的选择。
今天,我要给大家介绍的一款汤水是岭南一带的夏日消暑汤水,叫做‘清补凉’,是玉竹搭配莲子、百合、山药等煲成的汤水,味道可咸可甜,非常有趣。
传闻‘清补凉’的名字是先秦时期秦始皇派赵陀副将平定岭南地区时,因水土不服,遂叫随军大夫开的良方,结果士兵服用后精神抖擞,这位副将便有感而发:“食之清热气、补元气、此物可称清补凉也”,清补凉的名字便流传至今。现在一起来看看做法吧。
-清补凉-
玉竹排骨汤
玉竹排骨汤是一道传统药膳,玉竹具有生津、滋补作用;白芷能排除体内毒素,同时食用能美白肌肤并产生红润的肤色。玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。排骨洗净,放入滚水中烫去血水,捞出,稍微冲洗后沥干水分备用。所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开,转小火继续炖煮1小时,加入盐调味即可。
玉竹排骨汤
排骨,玉竹
口味
清淡
功效
养颜瘦身
基本材料
配料:
沙参10g、玉竹10g、长思水晶蜜枣1个、陈皮2g 、 食盐适量
烹饪步骤:
1.准备好所有的食材
2.猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白
3.沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣
4.再放入洗干净的瘦肉
5.大火煮开,撇去上面的浮沫
6.一定要把浮沫撇干净,汤清透
7.然后加上盖子,关小火慢煲1个小时
玉竹相信大家都不陌生,我们农村山上都有玉竹,很多人都会挖来卖钱,我记得小时候,妈妈经常用玉竹来煲汤,味道鲜美,营养丰富又好喝,玉竹可以搭配各种肉类、薏米、莲子、百合等一起来煲汤,可以根据自己的喜好选择。
玉竹是一种植物的名称,很多地方都有,每个地方叫法也都不一样,玉竹可以泡水喝,还可以用来煲汤,我们农村山上都有野生玉竹,有些人会挖来卖钱,小的时候,妈妈煲汤的时候也会放上一点玉竹,营养又好喝,玉竹可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,都非常得好,下面就来分享一下玉竹可以煲什么汤。
1、准备食材:玉竹、苹果、瘦肉、蜜枣、枸杞、姜、盐
2、把瘦肉多冲洗几遍,沥干水分,切成小块,凉水下锅焯水,加入姜片,大火烧开,把浮沫撇去,捞出来控干水分。
3、玉竹用水浸泡10分钟,洗干净,把瘦肉放进砂锅里,加入姜片、玉竹、蜜枣,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮一个小时。
玉竹茶的功效与作用?
玉竹在《本草纲目》中被称为上品,男女老少皆宜,其补益作用可与人参、黄芪相比。玉竹茶的主要功效是养阴止渴。其内有很多维生素A,可以柔软润滑肌肤,让肌肤不再粗糙,能起到美容的作用。而其内的玉竹粘多糖有强心作用,对各类心脏病有很好的疗效。
到此,以上就是小编对于玉竹炖什么功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉竹炖什么功效的3点解答对大家有用。