该怎样正确吃西餐?急求帮助。
左手握住叉子,右手握住刀子。放下刀后,右手握住叉子,将餐巾折叠在腿上。呕吐时应用手帕盖住,敬酒时只喝一点。
吃西餐的正确方法
1. 坐着时。嘿嘿。第一次时不要表现得好像你不明白。我很小的时候就和爸爸一起去了。他毫无礼貌地爬上座位。那时,我被别人称为BS。正确的做法:
身体必须直立,手肘不能放在桌子上,双脚不能交叉,桌子与桌子之间要保持距离
餐具最好使用方便。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。
2、西餐所用的刀、叉、勺各有其用途,不能替代或混用。
1.刀
它用于切割食物。请勿用刀夹起食物并将其送至口中。记住:用右手握住刀。如果用餐时同时出现三把不同大小的刀,一般正确的用法是:锯齿小的用来切肉;锯齿小的用来切肉;锯齿小的用来切肉。中号用于将大块蔬菜切成小块;中号用于将大块蔬菜切成小块。用一把刀尖圆润、顶部朝上的小刀切面包,然后用它挑一些果酱和黄油涂在面包上。
2.叉子
左手握住叉子,将食物举到嘴边。动作要轻柔。拿起适量的食物,一次性放入口中。不要拖一大块,咬一口然后放下。这是非常不雅的。当叉子夹起食物并将其放入口中时,您的牙齿仅接触食物。不要咬叉子,不要让刀叉在牙齿上或在盘子上发出任何声音。
3.勺子
正式场合,勺子的种类有很多种,小的用于盛咖啡、甜点;小的用于盛咖啡、甜点等。扁平的用于涂抹黄油和分享蛋糕;较大的用于喝汤或盛碎的小食物;最大的一个是供公共使用的。这在共享汤的自助餐中很常见。不犯错误。
第三步:摆放餐具
餐具按照上菜的顺序从外到内摆放。有些餐具用完后,部分餐具会被移走。餐具、叉子的方向和位置都有讲究。将刀叉摆在托盘上,摆成“8”字形,刀刃朝内,叉尖朝下,表示要继续吃;将刀叉与刀刃平行地放在托盘上,叉尖朝上,这意味着你不想吃东西。勺子水平放置在汤盘中,勺子中心朝上,这也意味着汤具可以拿走。 3、不要一次放入过多的食物,不要边咀嚼边说话,不要主动与别人说话。
4、喝汤时不要小口啜饮,吃饭时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴或发出任何声音。如果汤太热,要等稍微凉了再吃。不要用嘴吹它。喝汤时,用勺子从内向外舀。当汤盘里的汤快喝完时,用左手稍微倾斜汤盘的外侧,用勺子舀出。喝完汤后,将勺子放在汤盘(碗)中,勺柄指向自己。
5、吃鱼、肉等带刺、带骨的菜肴时,不要直接吐出。你可以用餐巾捂住嘴,轻轻地将它们吐在叉子上,然后放在盘子上。如果盘子里还剩下少量食物,不要用叉子刮盘子的底部,也不要用手指帮忙吃。相反,用一小片面包或叉子吃饭。吃面条时,用叉子把面条卷起来,然后放进嘴里。真相。用叉子确实比用筷子麻烦。
6、面包通常会被切成小块放入口中。别像个不懂事的傻小孩。你第一次和你爸爸去那里时,你拿着整块面包咬了一口。涂抹黄油和果酱时,先将面包切成小块后再涂抹。
7、吃鸡肉时,欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时,应先把骨头去掉,不要用手吃。吃鱼的时候,不要把鱼翻过来。吃完上层后,用刀叉把鱼刺去掉,再吃下层。吃肉时,应将其切成块,一根一根地吃。不要切得太大,或者一次把肉切成块。
8、餐桌上不要化妆(女士们注意),并用餐巾纸擦鼻涕。吃饭时打嗝是最大的禁忌。
如果发生这种情况,你应该立即向周围的人道歉。吃饭时不要站起来,坐着够不到的食物要请别人递。
9、吃饭时不要暴饮暴食。作为礼貌,你还应该在盘子里放一些你不想吃的食物。有时主人会催促客人多加些食物。如果他们有胃口,添加更多的食物并不粗鲁。相反,主人可能会为此感到自豪。我不喜欢吃东西,也不爱动,所以我就胡说八道了。为什么/
10、用餐中途不要离开餐桌。如果您确实需要离开,请向左右两侧的客人低声打招呼。饮酒敬酒时,即使不喝酒,也要将杯沿碰触嘴唇,以示尊重。当有人请你喝一杯时,如果你不想要,你可以简单地说“不,谢谢!”或者用手盖住玻璃杯来表达拒绝。我吃了亏。因为我不喝酒。如果你不喝酒,请注意这一点。
11、用餐结束前不得吸烟,上咖啡以示用餐结束前不得吸烟。如果周围有女客人,应该礼貌地问:“你介意吗?”喜欢抽烟的男士要注意了。
12、用餐时,应与左右客人交谈,但避免大声说笑。不要只和几个熟人交谈。如果客人不认识您,您可以自我介绍。别人说话时不要打断他们。
13.如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖,加完后用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时,应右手握住杯柄,左手握住茶碟,直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时,不要咬整个水果。应先用水果刀将其切成四等分或主段,然后用刀去掉皮和核,用叉子吃。很随意的同志们,请注意这一点。
14、进餐时,不要在公共场合解开扣子或脱掉衣服。如果主人要求客人脱衣服,男客人可以把外套脱下来放在椅背上。不要将外套或随身物品放在餐桌上。
总结。一个非常简短的总结。总之,西餐讲究礼貌。遇到问题不要惊慌。比如餐具掉在地上。饮料溢出等。不要恐慌。记得给服务员打电话。服务员会为你做很多工作。有任何问题记得询问服务员。