大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子百合鱼胶的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莲子百合鱼胶的功效的解答，让我们一起看看吧。
红豆莲子花胶糖水做法？
1、材料:燕窝、雪蛤、花胶4片，莲子20－30颗，莲子200g，水4碗，老冰糖3小块。
2、花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时，如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好。
3、莲子洗净；
4、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
莲子炖花胶的做法？
用料：莲子20克、百合20克、冰糖适量、花胶50克、姜片3片。
做法：1、花胶提前一晚泡发好备用；
2、百合、莲子用热水泡5分钟并洗净，加入适量姜片放入炖盅；
3、隔水小火慢炖炖一个半小时
1、原料:乌骨鸡250克，花胶15克，莲子肉15克，桂圆肉12克，生姜4片，黄酒1汤匙。
2、选鲜嫩乌骨鸡肉，洗净，切块；花胶洗净，用温水浸泡发开备用；莲子去心，桂圆肉、生姜洗净。
3、把全部用料放入炖盅内，加黄酒及适量开水，加盖，隔水文火炖2小时，调味供用。
4、花胶莲子乌骨鸡汤功效:滋阴益精，养血安神。
米鱼鱼胶的家庭做法？
1、材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分
2、锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香
3、倒入酸菜翻炒
4、加入米鱼胶翻炒几下
5、加入料酒和水
6、让其煮开后
7、撒些海鲜调味料
8、盖盖焖10分钟左右即可
酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。
原料：发好的米鱼胶300克，杏鲍菇100克。
调料：A料（盐3克，味精、美极鲜味汁各2克，糖1克，糖色5克，鲍鱼汁10克，葱段15克， 李锦记旧装蚝油8克）上汤300克，芡粉3克。
制作：
1、将米鱼胶、杏鲍菇改刀，入沸水锅中沸水，捞出过凉。
2、取砂锅，加入上汤，下入焯好水的米鱼胶和杏鲍菇，入A料调味，慢火烧制10分钟，中火收汁，用湿淀粉勾芡，捞出葱段，出锅装盘即可。
米鱼鱼胶是一道传统的粤菜名菜，以米鱼鱼肚为主要原料，口感柔润鲜香，是广东省的特色美食之一。下面是米鱼鱼胶的家庭做法：
材料：
- 米鱼鱼肚 1 份
- 生姜 3 片
- 鸡蛋清 2 个
调料：
- 食盐 1 小勺
- 料酒 1 湿勺
1.野生米鱼胶 糯米 鸡蛋
2.糯米提前一个晚上浸泡 ，然后洗净沥干水份备用
3.新鲜米鱼胶清洗干净，鱼胶一头大的一端有个孔，用剪刀剪个小口，把筷子插进去 ，把里面的血水倒出来 ，血经去掉，清洗干净备用，
4.糯米用勺子装进米鱼胶里，装的过程中用筷子稍微捅捅压实，盆子里放入装满糯米的米鱼胶 ， 打入2个蛋 ，在米鱼胶上抹上一点细盐，放上去皮的姜片 ，然后盖上保鲜膜待半个小时入味。
5.放入到蒸锅中，倒入料酒 ，大火烧开蒸20分钟
鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。）
鱼胶做法？
准备材料：鱼胶20克、排骨50克、枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片
1、首先准备好所需要的材料；
2、鱼胶浸泡2小时，洗干净；
3、然后将排骨焯水捞出沥干水分；
4、接着将红枣去核；
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水；
6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅；
7、时间剩下10分钟时，加入枸杞子；
8、最后程序结束，加少许盐调味即可。
到此，以上就是小编对于莲子百合鱼胶的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子百合鱼胶的功效的4点解答对大家有用。