你好
烹饪步骤
1/10
山药和紫薯去皮蒸熟
2/10
山药隔网捣成泥状
3/10
紫薯隔网捣成泥状
4/10
分别加面粉和糯米粉,揉成不粘手的粉团
5/10
花生捣碎加上黑芝麻和白糖做馅
6/10
紫薯糕
7/10
山药糕
8/10
小兔子
9/10
大火蒸大概10-20分钟就可以了
家常薯粉饺皮的做法,家常薯粉饺皮怎么做好吃
楼主你好红薯粉淀粉做饺子皮,取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7~8公斤开水,将其搅拌均匀,再一次性加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右,适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可。
烤点心面皮怎么做
用料
飞饼皮
培根
马苏里拉芝士
蓝莓酱
蛋液
白芝麻
酥皮小点心的做法
飞饼皮用滚刀切成正方块,每个正方块对角拉一刀成两块三角形。在其中一半三角形上铺培根再盖上奶酪丝或奶酪片。
盖上另一半三角形。
飞饼皮切成方片边长8—10cm左右
在正方形内圈离边1cm处再切割一个小的正方形,但是要注意的是四个角有一对角是不切断的
将一个角翻折重叠到小的正方形的一个角上,再将相对应的一个角反向翻折重叠
在中间挤上果酱
把所有的点心涂上蛋液,培根奶酪酥上撒一点白芝麻
一起放入烤箱190度烘烤12分钟左右
用料
面粉200克
猪油200克
蛋液少许
点心芯子适量
酥皮点心的做法
将100面粉加水和成水面团,再将另外100面粉加入熟猪油和成油面团,再将水面团和油面团分别压成面皮后,油面皮包水面皮,然后做成第三次做成面皮卷起来,分别切成一个个小面团,包裹芯子,使用模具压成型,刷蛋液。
烤箱设置温度180度,预热后,将成型的点心入烤箱烤制。