简单西餐菜谱 番茄肉酱意大利面做法
1.准备3个小西红柿。洗净后，在西红柿顶部滑动一把十字刀。 2、准备一个炒锅，锅里烧开少量凉水，放入西红柿，几分钟后取出。 3、此时番茄皮可以自行裂开，特别容易剥皮。 4.西红柿切丁备用。 5、猪肉馅加入少量试料、鸡精、料酒、淀粉。均匀地抓握。 6. 将西兰花用盐浸泡几分钟，然后洗净。 7. 将水烧开。焯水时加入几滴食用油。西兰花焯水后会非常绿。 8.另准备一个锅，加入足够的凉水，滴几滴食用油和少许盐，意大利面就熟了。水烧开后，将意大利面一次一个地放入锅中。 9.大火煮沸，然后转小火煮约20分钟。如果你喜欢意大利面更软，煮约25-30分钟。 10.锅中加入少许黄油，加热融化。 11.加入肉馅，搅拌均匀。 12、肉馅变色。 13.倒入番茄丁。 15、焖一会。 16.加入约3汤匙意面酱，继续小火煮。 17.稍微减少汤汁，直至汤汁浓稠。 18、面食煮熟后，倒入冷水，加少许香油或橄榄油搅拌，防止面食粘连。 19.在意大利面中加入少许意大利面酱，搅拌均匀即可食用。
西餐的意面怎么做好吃
西餐意面有什么酱调味的
基本上，面酱可分为红酱和白酱。红酱是一种咖啡瘾。如何戒烟？以西红柿为底的红酱，以及以面粉、牛奶和奶油为底的白酱。此外，还有用橄榄油和香草酱调味的意大利面以及用香草制成的香蒜酱（Pesto Sauce）。和墨鱼汁。
海鲜白酱意面的做法是怎样的？
海鲜白酱意大利面原料为长意大利面100克、虾6只、蛤蜊6只、蛏子4只、甜豆； 30克、红辣椒丝30克、鲜奶油100克、马苏里拉奶酪丝50克、橄榄油25毫升、盐1茶匙、奶油白酱150克
方法是将虾去掉头、壳、尾，只留下虾肉；将蛤、蛏子放入淡盐水中浸泡20分钟，洗净沥干。
将虾放入沸水中焯10秒，然后捞出。然后加入蛤蜊和蛏子，焯水至打开即可取出（焯水的水倒掉）。
再烧一锅水，水中加1/2茶匙盐，加入意大利面，煮约8分钟，取出，沥干，加入橄榄油（5毫升），拌匀，备用。另起锅烧热，倒入橄榄油（20毫升），油至70%热时，加入甜豆和红辣椒丝翻炒几下，然后加入焯水的海鲜和煮熟的意大利面继续翻炒1分钟，倒入奶油白酱，加入1/2茶匙盐和鲜奶油，翻炒均匀，盛入盘中，表面撒上一些马苏里拉奶酪丝。最后放入预热好的烤箱中层，以180C烘烤10分钟左右。
