大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土茯苓乌龟汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土茯苓乌龟汤功效的解答,让我们一起看看吧。
炖龟汤用什么药材?
原料:土茯苓60克至80克、龟一只、瘦肉300克、姜二片。
(一)瘦肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
(二)土茯苓洗净。
乌龟和什么炖汤最好
(三)龟请卖者代刽,去掉内脏,切去头及脚尖,洗净。
炖龟汤可以用茯苓。
茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
用茯苓
茯苓龟汤是广东一带的汉族名菜,属于粤菜系。土茯苓是广东在春天时常入汤羹的药材,它全年均可采收,但以春、秋两季为采收旺季,因为此时采收的土茯苓浆水足,粉性大,质佳。
1、土茯苓15克,乌龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许。
2、土茯苓切片;乌龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。
3、锅内烧水,待水开时,下入乌龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。
4、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。
5、加盐调味,再煲20分钟即可
1、枣仁百合龟汤
因为龟汤的做法有很多种,放入不同的药材,起到的效果也不一样,所以如果想要达到安神补脑的作用,可以放入枣仁和莲子百合等等,具体的做法就是将红枣去核处理,然后将乌龟肉和红枣莲子等所有的材料清洗干净,放在煲汤锅里面,加入清水进行煮沸,然后用文火再煲一个小时即可。最后放入盐即可。
生地土茯苓的功效与作用?
生地具有清热凉血、滋阴利水、润肠通便的作用。茯苓甜、淡、味温和,具有祛湿化瘀、关节清流、利尿淋湿等作用。生地配伍土茯苓有养阴清热祛湿的功效,可以用来做汤,例如可以用来做乌龟汤。适用于夏秋季之间,暑热伤阴,湿热的保健。可治疗泌尿系感染、急慢性盆腔炎、阴道炎、外阴瘙痒、痛风性关节炎、银屑病等疾病。
夏天龟汤配什么煲汤最好?
原料:土茯苓60克至80克、龟一只、瘦肉300克、姜二片。
(一)瘦肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
(二)土茯苓洗净。
(三)龟请卖者代刽,去掉内脏,切去头及脚尖,洗净。
(四)龟肉及龟壳放入滚水中煮五分钟,捞起,用刀刮净外皮洗净,龟肉斩件。
建议放土茯苓,生姜,红枣,绍酒,胡椒粉等一起烹制。
材料土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克调料适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许烹制方法1、土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。2、锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。4、加盐调味,再煲20分钟即可。
乌龟排骨汤 【主要食材】:乌龟两只、排骨一根、姜片5片 【调 味 料】:料酒1勺、食用盐适量 【制做方法】:猪排骨一根洗净,剁成块,在滚水中氽去血水,再用清水洗净后放入锅里,加入适量的清水、姜片开始炖。
乌龟和什么炖汤最好:灵芝乌龟汤 材料 :灵芝30 克,乌龟l 只,红枣10 枚,料酒,精盐,胡椒粉,葱段,姜片,素油。做法 :乌龟宰洗干净斩段
到此,以上就是小编对于土茯苓乌龟汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于土茯苓乌龟汤功效的3点解答对大家有用。