一、炸河虾怎么做？
原料：小河虾、面粉、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、小河虾洗净控水。
第2步、加入一勺盐。
第3步、加入一勺料酒，颠拌均匀。
第4步、先把锅内放油，点火烧热。
第5步、这时候把虾中加入面粉，一定要先烧油后放面粉，放早了面粉与虾就粘一起了。
第6步、反复颠盆，让小河虾均匀裹上面粉。
第7步、倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。
第8步、炸定型后捞出。
第9步、这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。
第10步、把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。
第11步、倒入河虾。
第12步、复炸十秒钟即可捞出。
准备食材。
把河虾放水中洗干净虾。捞出沥水。撒入精盐，掂均匀进行腌制。
把腌出的一些水分倒掉，放入适量面粉。
每一个河虾上都裹上面粉。
锅里放油油热后，把河虾放锅里炸。中火炸制一会，看到虾颜色变金黄。翻一面，就可以捞起来了，很好吃的，又好看。
二、鸡蛋炸小虾怎么做好吃
主料小白虾250g辅料油适量盐适量鸡蛋适量面粉淀粉适量五香粉适量
步骤
酥炸小虾的做法步骤11.小虾米洗净控水，
酥炸小虾的做法步骤22.鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，
酥炸小虾的做法步骤33.搅成面糊，
酥炸小虾的做法步骤44.把小虾米倒入面糊中，
酥炸小虾的做法步骤55.拌匀，
酥炸小虾的做法步骤66.锅里倒多点的油，
酥炸小虾的做法步骤77.油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，
酥炸小虾的做法步骤88.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘
三、怎么做炸小虾好吃窍门
食材明细
主料
鲜活小虾250克
面粉20克
辅料
黄酒15ml
玉米油适量
配料
盐4克
白胡椒粉少许
原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
酥炸小虾好吃的窍门和做法
1
将小虾清洗干净并沥干水分。
2
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
4
将面粉拌匀。
5
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
6
炸制酥脆捞出沥干油分即可。
食材明细
主料
鲜活小虾250克
面粉20克
辅料
黄酒15ml
玉米油适量
配料
盐4克
白胡椒粉少许
原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
酥炸小虾的做法步骤
1
将小虾清洗干净并沥干水分。
2
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
4
将面粉拌匀。
5
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
6
炸制酥脆捞出沥干油分即可。
四、炸小虾的做法，炸小虾怎么做好吃，炸小虾的家常
鲜活小虾250克
面粉20克
黄酒15ml
玉米油适量
盐4克
白胡椒粉少许
原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
酥炸小虾的做法步骤
1
将小虾清洗干净并沥干水分。
2
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
4
将面粉拌匀。
5
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
6
炸制酥脆捞出沥干油分即可。
