大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒蒿的药用功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍椒蒿的药用功效的解答，让我们一起看看吧。
用什么野菜做饺子馅最好吃？
碱蓬草，又被人们称为：“荒碱菜”、“黄须菜”。用来做粗粮菜饼或者包子，也会简单的用开水一烫，拌成凉菜来食用，最美味的还是碱蓬草包的饺子，刚出锅的碱蓬草，放在嘴里在舌尖的带动下，在嘴里来回翻滚，，回味无穷。。
野菜有很多种，像黄花苗、刺儿菜、灰灰菜、野芹菜、马齿苋、苜蓿、荠荠菜等，还有些我也叫不上名字的野菜。
现在有不少人都吃起了野菜，因为它不但味道鲜美，而且还是天然无公害绿色食品，有的还有药用价值。所以野菜也成了一些酒店、餐厅必不可少的菜。
在这些野菜中，我觉得最好吃的应该是荠荠菜。在我的记忆里，小时候只要你去田间地头，都能随处可见，一地的荠荠菜看着可喜欢人了。
只要到了荠荠菜成熟的季节，我们都会拎着袋子，拿着小刀，或者是专门用来挖菜的小铲铲，高高兴兴的去地里面挖荠荠菜，我们挖着菜，哼着歌，跑着，跳着，闹着，笑着。想想我们那个时候，还真是无忧无虑，没心没肺。好想回到小时候啊！
我们把挖好的荠荠菜拿回家里，摘洗干净，大人们就可以用来做菜了。
荠荠菜可以用来做凉拌菜。把洗干净的荠荠菜放进开水锅中烫熟，然后捞出来挤干水分，放入碗中，加入盐、味精、醋、蒜末、辣椒油，用筷子搅拌均匀就可以吃了。那时候基本上也就是这几种调味料，没有现在的花样多，不过吃起来已经是非常不错的美味了。
荠荠菜还可以用来包饺子。同样的也是把荠荠菜用开水烫一下，捞出来放凉后挤干水分，用刀把它剁碎，有肉的可以加肉碎，包成肉馅的饺子。没有肉的时候，可以加些豆腐、豆腐干、鸡蛋之类的，包成素馅的饺子。
因为那个时候也没什么吃的，肉都很少吃，所以就觉得荠荠菜特别好吃，还可以改善改善伙食，想想也不错。现在也没有地了，到处都建起了一座座高楼，所以我们这里都没有荠荠菜了，有时候还挺想念的，怀念小时候的生活，怀念荠荠菜。有多少人和我一样呢？
谢邀！饺子是一道传统美食，北方人爱吃饺子，饺子是他们的主食。在我们江南一带现在喜欢吃麦食（包括饺子）的人也很多，一日三餐早餐比例占多数，可见饺子在人们心中的地位。
用野菜做饺子馅鲜美爽口，清香诱人，有人喜欢用荠菜馅、白菜馅、韭菜馅等。我在秋冬春做饺子馅用野芹菜，又叫水芹，生长在低洼的水田里，基本不需要治虫，属于纯天然无公害绿色蔬菜。要想做好饺子起关键作用的就是馅。先买来新鲜五花肉，不用打肉机，自已动手剁肉沫。野芹菜先焯水后切成碎未，再加上香葱末和盐、味精把它们全部拌起来以后，再放一点酒和香油，酒放在肉末里面肉质会更松，这个时候就可以饱饺子了！
饺子出锅后热气腾腾，咬一口满满的是野芹菜味，真的太好吃了！
野菜做的饺子，大部分的城里人都比较喜欢。毕竟野菜是纯天然的环境下生长的，没有污染也没有重金属、农药等残留，安全性还是比较好的。那么，什么野菜做饺子馅比较好呢？我个人认为山芹菜和刺五加做的饺子是最有味道的。
1、山芹菜。也叫大叶芹，是我们东北吉林、辽宁地区的山上比较多的一种野菜，外形上和市场上售卖的芹菜很相似，但是株高相对矮一些，大概只有正常芹菜的三分之一至一般左右。而且，山芹菜的地上部和根系都能吃。山芹菜的味道要比芹菜清淡一些，但是味道要鲜一席。用山芹菜和五花肉剁碎了做饺子馅是很鲜的，特别是新鲜的山芹菜，味道更是香。如果是经过冷冻存储的山芹菜，那么味道就要差一些了。
2、刺五加。刺五加是一味中药，同时也是一种东北比较常见的山野菜，腌渍、炒制、做馅都是比较有味道的。只不过，刺五加的味道有一些特殊，可能有一部分人会吃不惯。但是我感觉还是挺好的，刺五加和五花肉、鸡蛋等搭配做饺子也是比较不错的选择。
3、荠荠菜。荠荠菜也是比较常见的野菜，味道相对的清淡一些。但是我建议在那些相对高岗的地方采摘，这样的荠荠菜味道能浓一些；如果是靠近水塘或者低洼地块的荠荠菜，味道会比较水，没什么味。用荠荠菜做馅我感觉味道和小白菜的味道相似，比较素，男女老少都能适应这种味道。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
到此，以上就是小编对于椒蒿的药用功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒蒿的药用功效的1点解答对大家有用。