大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉虾仁粥功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡肉虾仁粥功效的解答,让我们一起看看吧。
小米蔬菜鸡肉粥怎么做?
小米鸡肉粥是一道营养丰富又简单易做的粥,看看我是怎么做的吧
原料:小米、鸡肉、时令青菜
调料:葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉
具体做法:小米淘洗干净,鸡肉切成细小的丁或直接剁成粗一点肉末,蔬菜最好是叶菜,洗净切成丝。
热油起锅,倒入适量食用油,油热后放入葱姜末炒香,加入鸡丁、倒入一点料酒去除鸡肉腥味,炒至鸡肉变色,加入适量水,放入小米,开锅后小火熬制小米开花变稠,撒入适量盐和白胡椒粉调味,因为是做粥,不宜太咸。最后放入青菜,再烧开就可以关火了,注意蔬菜不要煮的太烂了,一方面是营养容易流失,另一方面也影响颜值。这里有个小窍门,如果觉着小米放少了,粥有点稀,可以打入一颗鸡蛋,打散后,倒入粥中,成鸡蛋花。营养又好吃。美味的小米蔬菜鸡肉粥就做好了。
建议粥中还可以加入点胡萝卜末和香菇末,鸡肉也可以换成虾肉,小米也可以换成大米都很好喝。
虾仁白粥的做法?
1、大米清洗干净,冷冻2小时,小葱切段胡萝卜切丁,西南花切小块,干香菇用热水泡发。
2、准备几只鲜虾,剪去虾须、虾腿、虾头剪下来,放一旁备用,虾仁挑出虾线。
3、把冻米抓散,砂锅烧热,加入少许油油温五成热时加入葱段和虾头。加入适最水。大米,往一个方向搅拌
4、大火烧开后,转小火熬制8分钟。香菇切小块,待熬制八分钟后下入食材。这样虾仁白粥就做好了
材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克
做法步骤:
1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。
2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。
3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。
材料:大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块、玉米粒适量、胡萝卜一小块、盐1匙
做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
鲜虾5个,大米粥一碗
辅料
玉米油适量,姜蒜末适量,八角一个,上海青叶一片,盐适量
鲜虾粥的做法步骤
1.电饭煲刚煲好的稠大米粥。
2.取出一碗。(一人份)
3.鲜虾去头去虾线,冲洗干净。
4.砂锅里适量玉米油烧热,姜蒜末,八角炒出香味儿。
5.虾炒至两面变红。(微微变红即可,不能炒老了)
6.大米粥倒入。
到此,以上就是小编对于鸡肉虾仁粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉虾仁粥功效的2点解答对大家有用。