大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾功效与营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾功效与营养的解答，让我们一起看看吧。
吃龙虾对人有什么好处？
感谢您的邀请，很高兴为您解答。龙虾富含优质蛋白质、虾青素、锌、B族维生素等成分，优质蛋白质可以帮助我们提高身体抗病力，龙虾中的虾青素有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤的效果，尤其是对于预防心脑血管疾病有益，还可以保护神经系统。
食用小龙虾注意事项：
由于小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥的环境中，极易富集重金属污染，所以我们应该购买正规养殖的小龙虾，并且尽量选择新鲜的小龙虾，最后自己烹调是最好的方式。因为市售的可能在清洗中会使用洗虾粉对龙虾进行清洁，洗虾粉主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐，会给健康带来隐患。同时外面食用小龙虾也难以保证小龙虾是否绝对新鲜。一般挑选小龙虾时新鲜的小龙虾外表鲜亮饱满，肉质较紧。同时烹调一定要熟透，因为只有高温才可以完全杀死寄生虫。
小龙虾美食：
香爆小龙虾
准备食材：清洗干净的小龙虾适量、洋葱丁、彩椒、蒜葱姜、辣椒。辅料：植物油、生抽、五香粉。
操作步骤：把小龙虾从锅中炸熟，可以分2分炸熟。炸熟后的小龙虾装在盘中备用，锅中留少许底油，放入葱姜蒜，再放入适量的五香粉，把洋葱、彩椒放入锅中煸炒出香味，最后把小龙虾放入锅中，最后倒入适量的开水焖一下即可出锅。
麻辣小龙虾：
谢谢！夏天到了，男士们的口福来了，一杯冰镇的扎啤再配上味道鲜美的麻辣小龙虾，那真是个倍儿爽！
龙虾的营养成分：蛋白质每百克高达18.9克，丰富的维生素和矿物质，烟酸每百克含43mg，核黄素0.03毫克，硒39.36mg，视黄醇当量为77.6mg，钙镁也含有丰富，是真正的高蛋白质、高营养的食物。
吃龙虾的好处：一：优秀的蛋白质又好吸收，能够增强体质。二：丰富的钾、镁，能够扩张血管，预防心血管的作用。三：抗癌的作用：充足的硒元素对多种癌症有预防作用。四：虾壳是补充钙的好用处噢！吃龙虾的注意事项！！！
小龙虾的头部一定不要吃，重金属超标的小龙虾也不要吃，过敏性体质的人不要吃。胆固醇高的人也不要吃小龙虾，小龙虾必须煮完全熟透再吃。
首先龙虾的营养成分还是很丰富的，下面来一起看看吧：
龙虾中含有虾青素、钾元素、磷元素、硒元素、锌元素、镁元素、维生素E、维生素B2、烟酸、蛋白质、原苯酚、硫酸软骨素、黏多糖、镉元素、骨胶原蛋白酶、胰蛋白酶、骨胶原酶、亮氨酸氨基肽酶、胡萝卜素、叶黄素、玉蜀黍黄素、梳黄质等成分。
龙虾富含优质的蛋白质，而且肉质滑嫩，口感鲜美，实乃家居一道不可缺少的下酒菜。
龙虾的做法有很多种，而我更偏爱麻辣小龙虾，味道真的很不错。
做龙虾的时候虾线不建议你拔出，会影响做出来肉质的口感，肉容易碎掉，所以可以吃的时候拔出也不费多少事。
做虾前将虾放于清水一段时间，再用刷子刷虾，剪掉小爪。吃的时候不建议吃龙虾头部，据说不太好。小龙虾已经上市了，只是现在价格还不是很便宜，等到大量上市的时候喝着小酒又是一件人生快事。
谢邀！
龙虾含有大量的蛋白质，其蛋白质的含量要高于其他淡水鱼和虾。
龙虾含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸。
另外龙虾的脂肪含量低，而且主要为不饱和脂肪酸，易于被人体吸收。
但任何食物都只有适量吃科学的吃,只有这样吃龙虾才会只有好处没有坏处。
除了长胖养肉外，血肉筑长城！非常适宜想减肥却又找不到动力的人食用，完美实现吃饱了才有力气减肥的警世名言。
从理论上看龙虾就是一种比较大只的虾，所以虾所具备的元素龙虾也全部具备。从口感上来说，龙虾比虾大只，省去了剥壳之难。也可以用多种烹饪手法进行烹饪，确实是一道美味佳肴。
但是，虾蟹属于高蛋白食品。这类产品容易引起易感人群产生过敏反应。有过敏体质的人在首次食用的时候一定要谨小慎微，不可大快朵颐。
另特别提示，虾类食品富含嘌呤类物质，食用过多容易造成尿酸堆积，增加肾脏负担，尤其是有通风易感人群，一定要慎重食用。不可图一时口舌之快而造成不可逆后果。
吃龙虾对人有好处，吃小龙虾不一定有好处。看到各位的回答里都指的的小龙虾，就顺着斗胆说几句。
⒈最早的小龙虾，野外自然生长，几毛钱一斤没人买。主要原因，那时候大建设刚刚起步，环境已经开始有污染。不知从哪里混进来的小龙虾，都是在污染的小水沟里欢实，长的还快。看到小龙虾就想起污水沟，所以没谁买来吃。
⒉小龙虾说虾不是虾，头大尾细，浑身都是硬壳，很少肉，和本地的青虾正相反，味道也差了十万八千里。每次钓鱼，钓上青虾，立马挤出肉吃了。钓上小龙虾，有多远扔多远。
⒊后来小龙虾火了，成了d丝食品必备，人工有了大量的养殖，成就一个庞大的产业，价格也是直上，比一般的鱼还贵许多。但是，小龙虾的品质改变不了，脏、多壳少肉味道差。所以，做小龙虾的饭店，发明出很多的清洗大法，完全不像青虾和龙虾那样干净靓丽，拿来就做。各种洗，甚至发明有洗虾粉，还要刷子刷。再就是各种调料，麻辣香料。反正是你绝对吃不到虾味，都是调料味。这样做出来的小龙虾，吃了对人好不好，各位吃的时候自己想。
再回过头回答本题。题主指的确实是龙虾，不是小龙虾。吃龙虾自然好处多多，味道鲜美，营养丰富高蛋白。主要三种吃法最为美味：①刺身；②清蒸；③煲粥。
小龙虾有哪些营养价值，为什么会深受吃货们的喜爱？
感谢邀请！
在当今社会，小龙虾是个无人不知无人不晓的产物，因其味道鲜美，口味独特而深受广大人民群众的喜爱。夏天的时候，来上一盆小龙虾，配上两瓶啤酒，既解乏，又解馋。
那么小龙虾如此深受人们的喜爱，仅仅只是体现在其肉质的鲜美上么？其实不然，小龙虾其本身还有相当高的营养价值。
从蛋白质成分来看，小龙虾的蛋白质含量为18.9%，比一般的海水和淡水的鱼虾所含的蛋白质成分都要高的多。而且小龙虾含有人体所必须的8种氨基酸，且其精氨酸的含量也比家畜类的肉含量高。而且小龙虾的脂肪含量仅为1.1%，也比畜禽类肉所含的脂肪量低，不仅如此，其脂肪大多是由人体所必须得不饱和脂肪酸组成，易被人体消化吸收。
到此，以上就是小编对于龙虾功效与营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾功效与营养的2点解答对大家有用。