吃西餐需要注意什么 西餐礼仪详尽图解
吃西餐时为什么要先上一杯柠檬水?很多人不懂礼仪,去西餐厅吃西餐。你知道吃牛排时要注意什么以及一些牛排常识吗?下面就让我来给大家解释一下吧!就餐时不得着装随意;餐桌上不要放置与吃饭无关的物品。为了表现正式,请收起手机;一定要让客人先点单;如果您是接待客人的人,则应提前付款。做好准备;不要告诉服务员你想要哪个价位的酒,告诉他你喜欢喝什么、平时喝什么,只要在酒单上指出酒可以接受的价格范围即可;除非酒确实味道不好或者有问题,否则不要退货。必须礼貌地告诉服务员退回;可以给食物拍照,现在人们出去吃饭基本上都会拍照;你必须知道餐巾应该放在哪里,并且只有在开始用餐时邀请你的人将餐巾放在腿上后才能开始。用餐时,如果需要站起来,吃完饭后应将餐巾放在座位上。将餐巾放在左手边;不要从你对面朋友的盘子里拿食物;不向服务员打招呼是禁忌;如果食物还没准备好,可以请服务员说明情况,然后重新制作;为避免尴尬,请务必点与对方相同数量的菜肴。 用餐结束后,将刀叉以10:20的角度放在盘子上,叉子朝上;吃完主菜前不要讨论公事;注意自己的言行,勤擦手、擦嘴,不要将面包举在空中,放在面包盘上,喝水时不要向外看。坐直,手臂和手远离桌子。吃饭前要注意在桌子上的摆放和位置。每道菜都有相应的一套刀叉勺,从外到内排列。做菜时,将刀叉一起放在盘子上,表示已经用完。如果你停下来,把它摆成八字形;不准在餐桌前化妆。吃饭时打嗝是大忌。如果你够不到饭菜,请寻求他人的帮助,并且不要站起来。吃饭时不要说话,细嚼慢咽,不要狼吞虎咽;大的三明治吃之前需要切开,小的则用手吃,加了腌料的热三明治需要刀叉;鱼有禁忌,不宜给鱼翻身;如果刀叉掉在地上,不要自己捡起来,可以请服务员更换;手里拿着刀叉时不要说话;喝饮料前需要用餐巾擦干净嘴;不移动任何板块位置; 1. 预订提示。比较高档的酒店需要提前预订。预订时不仅要注明人数和时间,还要注明是否需要吸烟区或视野好的座位。如果是生日或其他特殊场合,您可以告诉我们聚会的目的和预算。在预定时间内到达是基本礼貌。 2、无论你的休闲服多贵,也不能随便穿去餐馆。 3、进入餐厅时,男士应先开门,并邀请女士进入。如果有服务员拿桌,也应该请女士走在前面。就座和用餐时应优先考虑女性。即使是集体活动,也别忘了让女士走在前面。 4、吃饭时着装得体是欧美人的常识。前往高档餐厅时,男士应穿着整洁的夹克和皮鞋;女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装,男士必须系领带。 5. 从椅子左侧坐下。最合适的坐姿是从左侧坐。当椅子被拉开时,站直,距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去,双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。坐着时,身体要直立,肘部不要放在桌子上,双脚不要交叉。最好与桌子保持距离,以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。
6、全餐正式上菜顺序为:蔬菜和汤鱼肝油水果肉奶酪甜点和咖啡水果,还有餐前酒和佐餐酒。没有必要订购所有的东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。没有一家像样的餐厅会欢迎只点开胃菜的人。开胃菜、主菜(鱼或肉选其一)和甜点是最合适的组合。点餐时,您不会从开胃菜开始。相反,你选择你最想吃的主菜,然后搭配适合主菜的汤。 7、点酒时不要冒充专家。在高档餐厅,会有一位擅长品酒的调酒师,会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人,最好告诉他们你选择的菜品、你的预算、你最喜欢的酒口味,并请调酒师帮你选择。 8、如果主菜是肉类,则应搭配红酒,如果是鱼,则搭配白葡萄酒。上菜前,尝试一杯清淡的葡萄酒,如香槟、雪利酒或埃里酒。 9、吃饭前可以打开餐巾。点完餐后,在上开胃菜前的一段时间,将餐巾打开,向内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的腿部分。最好不要将餐巾塞进领口。 10、用餐时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距餐桌约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。 11、进餐时,不要在公共场合解开扣子或脱掉衣服。如果主人要求客人脱衣服,男客人可以把外套脱下来放在椅背上。不要将外套或随身物品放在餐桌上。 12.不要在餐桌上化妆或用餐巾擦鼻子。吃饭时打嗝是最大的禁忌。如果发生这种情况,你应该立即向周围的人道歉。吃饭时不要站起来,坐着够不到的食物要请别人递。 13、就餐时,应与左右客人交谈,但避免大声说笑。不要只和几个熟人交谈。如果客人不认识您,您可以自我介绍。别人说话时不要打断他们。 14、每次不要往嘴里放太多食物,不要边咀嚼边说话,不要主动和别人说话。 15、吃鸡肉时,欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时,应先把骨头去掉,不要用手吃。吃鱼的时候,不要把鱼翻过来。吃完上层后,用刀叉把鱼刺去掉,再吃下层。吃肉时,应将其切成块,一根一根地吃。不要切得太大,或者一次把肉切成块。 16. 鱼肉很嫩而且易碎,所以餐馆常常不准备刀具,而是专门准备勺子。这种勺子比常用的喝汤的勺子稍大一些,也更扁一些。它不仅可以切菜,还可以舀起蔬菜和酱料一起吃。如果想吃其他混合蔬菜,最好用叉子。处理鱼刺时,先用刀在鱼鳃附近划一条直线。刀尖不能穿透,只能穿透一半。捞起鱼的上半身后,从头开始,将刀放在鱼骨下,向尾部切开,去掉鱼骨,移到盘子的一角。最后,把鱼尾剪掉。 17.如何喝。饮酒时,切忌小口饮酒。相反,倾斜玻璃杯并像将酒放在舌头上一样饮用。轻轻摇晃酒杯,让酒与空气接触,增加酒的香气,但不要剧烈摇晃酒杯。另外,一口气喝完酒并一边喝一边透过玻璃杯看人是不礼貌的。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。 18、喝汤时不要吮吸。先用勺子从后向前舀起汤。将勺子底部放在下唇上,将汤送入嘴中。勺子和嘴之间的角度最好是45。上半身稍微向前倾斜。当碗里的汤不多时,可以用手指将碗稍微抬起。如果汤是盛在有握环的碗里,可以直接握着环喝。 19.如何吃面包。原则是先用双手撕成小块,然后用左手吃。
吃硬面包时,用手撕起来不仅费力,而且面包屑还会掉一地。这时,你可以用刀把它切成两半,然后用手撕成碎片。避免像锯子一样切割面包;先将刀插入另一半。切面包时请用手将面包固定到位,以免发出噪音。 20、如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖,加完后用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时,应右手握住杯柄,左手握住茶碟,直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时,不要咬整个水果。应先用水果刀将其切成四等分或主段,然后用刀去掉皮和核,用叉子吃。 21.如何使用刀叉。基本原则是右手拿刀或勺子,左手拿叉子。如果超过两个,则应从最外面的一个向内取。拿刀叉的方法是轻握刀叉末端,食指按在刀柄上。只需像拿笔一样握住勺子即可。如果觉得不方便,可以换右手拿叉子,但频繁换就会显得不礼貌。吃较大的蔬菜时,用刀叉将其折叠和切割。较软的食物可以放在叉子的平坦表面上并用刀修剪。 22. 短暂休息时如何放置刀叉。如果吃饭时想放下刀叉休息一下,则应将刀叉摆成“8”字形放在盘子中央。如果刀叉伸出盘子,既不安全又不美观。说话时挥舞刀叉是不礼貌的。饭后,将刀叉放在四点钟方向。西式餐桌上有很多餐具。吃每样东西都需要使用特定的餐具。以餐刀为例。吃西餐至少要三把刀。它用于切牛排、蔬菜和切面包。如果不知道每件餐具的具体用途,很容易陷入尴尬的境地。如果餐具摆放得乱七八糟,很容易将手中的餐具掉到地上。中国人吃西餐是学习西方文化的一个组成部分。本课程讲解西餐餐桌上最基本的常识,让您在享受西餐优雅的就餐氛围的同时,举止更加正确得体,有“礼仪”地有序进餐。
吃西餐不得不知的礼仪
吃西餐必须知道的15个礼仪大街小巷里的西餐厅越来越多,我们每个人吃西餐的机会也越来越多。然而,西餐礼仪中的繁文缛节始终令人头疼。如果你不想在餐桌上被视为“暴发户”,那么学习下面的15条餐桌礼仪是非常有必要的。吃西餐必须要知道的15个礼仪要点1、注意着装如果有人请你吃西餐,穿什么是一个值得考虑的问题。这主要取决于用餐的场合以及与谁一起用餐。如果与客户一起用餐,最好穿西装、打领带;如果是朋友聚会,用餐环境比较轻松,可以穿得休闲一些,穿牛仔裤也不成问题;但如果是去高档典雅的西餐厅,穿得正式一些比较安全。 2、吃饭时不要发出声音。这并不意味着您在吃饭时不能与旁边的人聊天,但不要发出咀嚼的声音。吃西餐时,最好闭着嘴咀嚼。张开嘴看起来很粗俗。另外,如果吃面食,不要像吃山西面那样大胆。最好用叉子卷起来吃,不要发出任何声音。 3、不要把所有物品都放在桌子上。很多人吃饭时喜欢把手机放在一边,甚至把钱包、车钥匙放在桌子上!这其实是错误的。吃西餐时,应该把这些物品全部收起来,因为把这些东西放在桌子上不仅会影响同桌就餐的人,还会影响服务员上菜。 4、请客人先点餐。如果用餐时存在主客关系,点餐时需要向服务员说明客人是谁。当主人是女性时,这一点尤其重要。主人在点菜时可以使用“请先帮我的客人点菜”等句子,以免服务人员感到困惑。 5. 房东必须提前支付费用。如果你是一个聪明的主人,你可能在坐下之前就把信用卡交给了餐厅。有些人甚至会提前打电话给餐厅安排付款。尤其是在一些男性主导的社会,女主人一定要知道这些小窍门。同样,请你吃饭的一方也应该提前结账,避免同时赶着结账并交卡的尴尬。 6. 不要直接告诉侍酒师您所点葡萄酒的预算。告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的酒的味道和点的菜,然后指出一款在你预算之内的酒。就是这样。他们会明白这是你的心理价位,并以此作为帮助你选择葡萄酒的标准。不要直接告诉侍酒师您的价格。 7. 不要要求退款。一般情况下,即使你不喜欢侍酒师挑选的酒,你也不应该要求退货。但如果真的很糟糕,请礼貌地向工作人员解释饮料有什么问题。 8.可以给食物拍照。每个人都喜欢在吃饭前给食物拍照。其实,只要安静地进行,不打扰餐厅里的其他食客,就没有坏处。但如果请客吃饭,就不能拍照(这样会显得不够正式,也不会引起足够的重视)。 9. 正确放置餐巾。吃饭之前,需要先让主人开始。当他放下餐巾时,就意味着你可以开始了。暂时离开餐桌时,可将餐巾放在座位上。用餐结束后,需要将餐巾整齐地放在餐具的左手边,但必须等到主人先离开后才能离开。 10. 不要在桌子对面分享食物和餐具。如果您不是与特别亲密的朋友一起用餐,请不要尝试彼此的食物。
即使您与朋友分享,也不要将刀叉直接伸入对方的盘子里。可以在面包盆里放一点,然后传过来。 11、不要大声叫服务员。当你需要服务员时,可以尝试用眼神交流。如果对方没有注意到,你可以使用手势——举起右手,食指略高于其他手指。 12. 您可以要求撤回该菜品。如果你觉得菜有问题,可以寄回去让厨房重新做,但同时一定要告诉同桌的人不要等你,先开始吃。不过,作为主人,最好还是默默忍受这些稍微不满意的食物,因为这比让大家等待、让自己感到尴尬要好。 13、点的菜数和别人一样。比别人少一道菜或多一菜都会让你陷入非常尴尬的境地。而且吃饭不要太快,尤其是主人,否则会给别人带来压力。 14、吃完一道菜后,将所有餐具放到盘子上。这就是我们所说的服务提示。 —— 将刀叉按10:20方向斜放在盘子上,表示已经吃饱了。吃完菜后,服务员可以收走餐具。 15.不要谈论生意。不要谈论生意。饭后应该讨论生意。很多人可能没有注意到这一点。在西餐礼仪中,用餐时谈论生意是非常不礼貌的。尽力营造轻松、和谐的就餐氛围。
吃西餐的礼仪有哪些?
(4) 酒杯和餐巾的使用方法
对于酒杯、香槟杯等高脚杯,应该用右手轻轻握住酒杯的把手,悄悄移至嘴边,而不是将嘴伸向酒杯。有些人在拿酒杯时有举起小指的习惯,这常常惹恼外国人。主人敬酒时,不能喝酒的人也应该喝一点,能喝酒的人都应该喝。
餐巾纸是用来擦手、擦嘴和防止衣服上沾污的,不是用来擦汗或擦鼻子的。
吃一次西餐你们那多少?吃西餐,,吃一次西餐你们那多少钱
一般300左右
没有专业相机跟灯光,要怎么拍摄美食?
首先,我们从相机开始。就美食摄影而言,如果仅用于家庭记录,对图像质量的要求并不高。具有部分手动功能的消费级数码相机并非不能使用。暂时不推荐全自动发卡机。当然,如果你对摄影有一定的兴趣,对画质有较高的追求,入手一台入门单反也未尝不可。镜头的选择非常重要。理论上来说,越贵越好,但便宜的镜头也不是没有优点。 50mm/1和8f是性价比非常高的镜头,已经陪伴我一年多了。最多,我们可以升级另一个宏头。 n族105和c族100自然都是好头,不过价格也很‘好’,尤其是105,售价6000左右。因此,可以考虑副镜头。 60mm和90mm都是合适的焦距。对于入门级或中低端单反来说,由于感光芯片比135胶片面积小,一般镜头的焦距会有所不同,大多是1倍或5倍,所以60mm的焦距用在非全幅相机是90mm,90mm就变成135mm。全画幅相机不存在这个问题,但由于价格较高,不建议非专业人士使用。 T-90微距镜头是公认的非常好的镜头,也是我拍摄食物时经常使用的镜头。这样,拍出美食的照片就足够了。无论我们使用什么样的机器或镜头,我们首先需要了解的是我们自己的需求。一旦您了解了自己的需求和兴趣,然后权衡了价格,选择合适的相机就是小菜一碟。
吃西餐的注意事项
在西餐厅吃西餐时,您知道吃西餐时要注意什么以及牛排的一些常识吗?下面就让我来给大家解释一下吧!就餐时不得着装随意;餐桌上不要放置与吃饭无关的物品。为了表现正式,请收起手机;一定要让客人先点单;如果您是接待客人的人,则应提前付款。做好准备;不要告诉服务员你想要哪个价位的酒,告诉他你喜欢喝什么、平时喝什么,只要在酒单上指出酒可以接受的价格范围即可;除非酒确实味道不好或者有问题,否则不要退货。必须礼貌地告诉服务员退回;可以给食物拍照,现在人们出去吃饭基本上都会拍照;你必须知道餐巾应该放在哪里,并且只有在开始用餐时邀请你的人将餐巾放在腿上后才能开始。用餐时,如果需要站起来,吃完饭后应将餐巾放在座位上。将餐巾放在左手边;不要从你对面朋友的盘子里拿食物;不向服务员打招呼是禁忌;如果食物还没准备好,可以请服务员说明情况,然后重新制作;为避免尴尬,请务必点与对方相同数量的菜肴。 用餐结束后,将刀叉以10:20的角度放在盘子上,叉子朝上;吃完主菜前不要讨论公事;注意自己的言行,勤擦手、擦嘴,不要将面包举在空中,放在面包盘上,喝水时不要向外看。坐直,手臂和手远离桌子。吃饭前要注意在桌子上的摆放和位置。每道菜都有相应的一套刀叉勺,从外到内排列。做菜时,将刀叉一起放在盘子上,表示已经用完。如果你停下来,把它摆成八字形;不准在餐桌前化妆。吃饭时打嗝是大忌。如果你够不到饭菜,请寻求他人的帮助,并且不要站起来。吃饭时不要说话,细嚼慢咽,不要狼吞虎咽;大的三明治吃之前需要切开,小的则用手吃,加了腌料的热三明治需要刀叉;鱼有禁忌,不宜给鱼翻身;如果刀叉掉在地上,不要自己捡起来,可以请服务员更换;手里拿着刀叉时不要说话;喝饮料前需要用餐巾擦干净嘴;不移动任何板块位置;