大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炒蛋功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿炒蛋功效的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炒鸡蛋可以减肥吗？
西红柿炒鸡蛋是达不到减肥效果的，如果只吃西红柿炒鸡蛋进行减肥，营养比较单一，不能满足身体的营养需求，会引起营养不良，导致低血压，贫血，低血糖的情况发生，西红柿炒鸡蛋可以作为减肥期间的营养食物进行食用，在减肥期间要控制饮食，不要吃过于肥腻的食物。
听说经常吃西红柿炒鸡蛋对身体不好，这是真的吗？
西红柿炒鸡蛋，我家小孩连盘都舔干净。每次都说太好吃，最好每天都西红柿炒鸡蛋。西红柿含番茄红素，对前列腺和心血管病人很好作用，也可美白皮肤。西红柿炒鸡蛋少量油而且低温烹调是高血压患者首选食物。
西红柿炒鸡蛋是家常菜，可能人人都吃过，味道很好，老少皆宜，材料也很容易购买到，价格便宜，营养丰富!
随着我们生活条件变好，我们每天的食物也非常多样化，不可能经常吃一种东西，这里我们要理解这句话经常吃番茄炒蛋，什么叫经常吃呢？天天吃，顿顿吃，那肯定不好，因为营养吸收太单一了，除这个菜之外，还应该加点别的菜才能满足我们身体健康的需要。
如果一个星期吃西红柿炒鸡蛋二到三次，应该对身体有好处而不是坏处嘛，我们都知道鸡蛋营养很好，可以天天吃一个，而西红柿的营养也很好，具有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴、食欲不振等，鸡蛋西红柿二者是最佳搭配。
不管哪种食物，你天天吃顿顿吃都不好，而我们现在的生活食物这么丰盛，又怎可能天天吃一样东西，也会吃烦的，我认为只要不是天天吃，对身体都没有影响！所以经常吃西红柿炒鸡蛋是可以的，没有什么问题。
不能单纯的来讲一种食物对人体好还是不好，这里面涉及几个因素。
首先我们要看的是食物本身。西红柿和鸡蛋无论从营养价值，和富含的微量元素，都是人体所必须的。西红柿和鸡蛋搭配，并不会使这种营养物质得到破坏。
其次，西红柿鸡蛋炒制的方法也有讲究。我们都知道，炒菜忌两种：一是油高温烹制太久。油在高温状态下持续时间长，容易产生致癌物质。但由于高温爆炒出来的菜比较美味，所以尽管知道有害，但还是不少人喜欢这种烹饪方式。二是盐的摄取。世界卫生组织和我国的膳食营养协会，都提出盐不要摄取太多，并给出了合理的范围。如果长期吃重油重盐，又经过高温过分加热的油，不仅会破坏食物本身的营养，也会加重人身体器官的负担，势必对健康造成损害。
最后，饮食要有节制。任何一种食物，即使很喜欢，也不能贪食偏食。蜜糖吃多了，都会变成毒药。人体需要的是多种元素的共同作用，而非一两种。一种元素含量过高，而其他元素又缺失，可想而知会有什么后果。
番茄炒蛋时，都说勾芡会更好吃，你认为呢？
关于食物，其实一直都是食无定味，适口者珍。每个人口味都不同，无论勾芡不勾芡，都会有人喜欢。番茄炒蛋勾芡的多见于日本的中华料理里，他们特别喜欢什么菜都勾芡，估计对真正的中国菜还是有一些历史遗留性的误解，哈哈哈。勾芡的番茄炒蛋会比不勾芡的热量高，比较关注自身热量摄入的量的，不建议勾芡哦！而且我觉得不勾芡才能吃到番茄炒蛋的原汁原味！希望这个回答您能满意！
西红柿炒鸡蛋，勾不勾芡取决于你是在家做还是在？饭店里面炒这道菜。如果在饭店里面的话，专业的厨师来说的话，我们每出一道菜都要讲究它的色香味。俱全，所以。基本上都要勾玻璃芡，如果是在家里面做家庭版的话，只要把西红柿的汤汁收浓即可，没必要去勾芡。
大家好，我是川粤越风味美食。番茄炒蛋是一道普通的家常美食，我相信大家都会这道菜。其实，番茄炒蛋根据自己不同的口味，做出不同的味道。我个人比较喜欢酸甜味的番茄炒蛋。酸甜味的番茄炒蛋需要用糖醋汁。糖醋汁的调法是：白糖，大红浙醋，番茄酱，它们的比例分别是1：1：1，做番茄炒蛋，我们首先煎香鸡蛋倒出，再倒入番茄翻炒。倒入糖醋汁放入少许的盐。最后我们勾芡出锅，我个人建议勾芡比较好，这样子能使食物更加的入味，美观！
大家好！番茄🍅炒蛋🥚不用勾芡，勾芡后味道会怪怪的，首先把鸡蛋炒出来盛到碗里，然后把西红柿去皮、切块，起锅放油烧热，放点蒜末翻炒出蒜香味，就放西红柿块再放点盐，炒出汤汁，再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅放点白糖，酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋就完美出锅啦！简单又下饭。
#暖暖的胃道#专家称“番茄炒蛋”是增肥餐，有科学依据吗？低油版番茄炒蛋怎么做？
家常下饭菜--番茄炒蛋
“番茄炒蛋一道万能百搭下饭菜，不论是吃面条还是米饭或者馒头喝粥，都是很下饭的，也是家常餐桌上上桌率最高的一道菜。”
鸡蛋西红柿备好
西红柿洗干净切块，不喜欢吃皮的可以用热水烫一下，把皮去掉
鸡蛋打入碗里，搅散
炒锅里放油，油温六七成热的时候倒入鸡蛋液
谢悟空小秘书邀请。
番茄炒鸡蛋的热量高，是增肥餐，这完全是基于“番茄炒鸡蛋”油多的概念。我找到新闻出处，爆料人说，炒一盘番茄鸡蛋，放两次油，总共需要30-40克食用油，那就是将近一两油啊，一盘菜就相当于一天所需的量。
不过，我们真的必须这么做才能炒出番茄鸡蛋？实际并不如此。
首先说，正确的炒菜姿势，是油的用量控制在正好需要的程度，因为太油腻的菜，口感并不好。按照消息来源，西红柿鸡蛋需要多放油才能炒得蓬松，但我们只要做过菜，就知道鸡蛋要想炒得嫩炒得滑，主要不在于放多少油，而在于要尽量打开。鸡蛋富含蛋白质，炒的时候很快就变性，随后定形。如果这时候，鸡蛋当中有一些小气泡，就跟馒头一样，当然就可以蓬松了。气泡实际上就是在打发的时候进入到鸡蛋中的，所以这一步当中，需要的不是那么多油，而是一个打蛋器。
（图片来自网络）
如果在打蛋的时候放一些水，鸡蛋还可以更滑一些。因为鸡蛋在变性的时候会失水，失水自然就会变老，所以稍微放点水，就不那么容易老了。
实际上，炒番茄鸡蛋也不是一定就要放两次油，因为炒番茄，完全可以用水炒。我们之所以炒菜需要放油，主要是为了提高炒菜的温度，这样炒的速度快，菜的口感也好。然而，番茄的含水量大，要是非要放油炒，温度也上不去，最后也还是一滩水，所以这个过程用不用油，区别并没有多大，倒不如放水，喜欢甜口的话再放点糖，用糖水直接炒蔫了，健康又美味。
所以，其实这样做下来，炒一盘番茄鸡蛋，怎么会需要那么多油呢？
当然，爆料者有一个问题说得还是蛮对的，鸡蛋的胆固醇含量不算低，所以肥胖的人并不适合吃太多鸡蛋。
我觉得只要不注意吃任何东西都会增肥的，有些人做番茄炒蛋那鸡蛋几乎是用油炸的了，炒好以后 油汪汪的肯定更增肥了，所以要想炒好的番茄炒蛋不增肥就要少放油，健康第一不是吗？
蛋炒西红柿是最家常的一个菜了，很多厨房小白啥也不会做，但是也会做个蛋炒西红柿的，一个是它容易操作，一个是它太好吃了，配米饭一吃一大碗呀！尤其菜汤拌饭爱的不行哈。但是要想把这么简单家常的菜炒好吃了也不是那么容易的，所谓众口难调，我家经过我长期积累经验已经有了一个自己家的口味，我喜欢放点点糖去酸味，还要放点点生抽提鲜，最后临出锅再撒点蒜末去腥味，我认为西红柿有股特殊的腥味，所以我放点蒜末去除它，感觉效果不错！
西红柿炒鸡蛋这么好吃，但是它的皮十分惹人厌，不知你是怎么去皮的，我试验过了，用开水烫和火烧，还是烧的比较快而且节约煤气，有烧开水那个时间早就去好皮了，何况还要煮一小会儿了。这个方法我是看电视学的，开始是用筷子插西红柿来烧，结果烧一次仍一根糊了的筷子，太浪费了，后来才想起用叉子，这下好用了，就是注意别用大火，以免烫手。
所需食材:
主料：西红柿300克 土鸡蛋100克
辅料：白糖10克 盐2克 生抽5克 葱姜蒜15克 玉米油30克
制作过程：
1准备好西红柿、鸡蛋、葱姜蒜适量、
感谢提问！番茄炒鸡蛋是国民菜，家家户户都会吃这道家常美食，很多人开始初学烹饪的第一道菜，恨不得都是西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤，一个干货一个水货早已名列家常菜中被点击率最高的名录。西红柿鸡蛋汤可以无油烹制，也会很容易被人接受，但西红柿炒鸡蛋却不一样，不仅有油，而且还真不少。
先说一下普通版的西红柿炒鸡蛋
这当然也是大家经常吃的那种了。西红柿炒鸡蛋与众不同是是需要将鸡蛋先炒熟，然后另起锅加油再炒西红柿，最后再把先前焯好的鸡蛋放到一起烹炒调味。有的专家讲这道菜是增肥菜也不为过。这不仅因为两次用油，还在于鸡蛋是非常吸油的，油放少了很难炒出来，尤其是用传统铁锅炒鸡蛋的。而在很多餐馆里面，厨师炒鸡蛋和炸鸡蛋液没有太大区别，都是非常多的油来烹制。如此烹制的鸡蛋倒也浓香，但实在套高热量了。
最要命的还是很多人以为，西红柿炒鸡蛋还应该是甜口的菜，在高油的前提下又多放入一勺糖，觉得这样才正宗，殊不知一盘高能量的“炸弹”就烹制出来了。
再说一下比较特殊的低能量西红柿炒鸡蛋
1️⃣不粘锅烹炒
不粘锅因为表层的特氟龙图层，致使烹制食物的时候不容易粘锅。炒鸡蛋只需要用版汤勺的油，就可以炒出喷香的鸡蛋。然后把鸡蛋扒拉一边，另一边再少放一点油，煸香葱花之后放入西红柿块，炒到稍微变软，放盐调味之后再把先前的炒鸡蛋一起混合，炒至均匀后放一撮香菜，就算大功告成了。这样的西红柿炒鸡蛋，热量和脂肪含量是非常低的，对于有减肥诉求的人来说，不题为复印。
2️⃣低油版本的西红柿炒鸡蛋
低油不是无油，而是用一种大家意想不到的简单方法，将脂肪降低到一种可笑的地步。这道菜比较适合团膳餐厅制作，的确可以省了不少油。西红柿还是那个西红柿，切块即可；鸡蛋依旧是那个鸡蛋，只是不用油炒了，那么不用油炒的鸡蛋怎么做呢？
到此，以上就是小编对于西红柿炒蛋功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炒蛋功效的4点解答对大家有用。