大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒冻豆腐的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韭菜炒冻豆腐的功效的解答，让我们一起看看吧。
韭菜炖豆腐如何？
把韭菜洗干净切成碎丁备用，在把豆腐切成云溜块备用，葱姜蒜切碎备用，起锅烧油倒入葱姜蒜爆香，然后放入切好的豆轻轻翻动，放上调料粉，盐，酱油放上一大碗水炖10分钟放上韭菜碎继续1分钟撒上味精，盐，香油即可出锅了。
1、准备一块嫩豆腐，改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。
2、再准备适量新鲜的韭菜，摘洗干净切成长短适中的小段、备用。
3、锅里倒上清水，水开下豆腐块，加上少许精盐煮三分钟，捞出备用。
4、另起锅烧油，油热放肉沫，炒至变色，放葱姜蒜和干辣椒，炒香。
5、然后加适量料酒、蚝油、海鲜酱油，再加适量清水，盐、鸡精和十三香调味。
食材主料
豆腐200g韭菜150g
辅料
油适量盐适量味精适量酱油适量
韭菜豆腐汤制作步骤
1.豆腐切成小块，韭菜洗净切成小段备用
2.起锅放油，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定形。
3.豆腐定形后加入少量酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐，
4.汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒，韭菜变色后，加盐，味精，出锅，装盘。
韭菜豆腐汤家常做法？
1、韭菜洗净。
2、韭菜切菜段、豆腐切小块。
3、锅内加水，放入豆腐和生姜烧沸。
4、开锅后煮三分钟。
5、放入韭菜，加入盐、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了，装碗食用
那么必须把买回来的豆腐上蒸屉里蒸10分钟。拿出来之后把它切小丁。这个时候再次起锅加水。加水的量够两三个人喝就行了。滚开了以后把豆腐丁放进去。再次煮开以后加韭菜。再加一点调味儿就可以喝汤了。
食材用料：大豆腐 (1块)，韭菜 (200g)，猪肉 50g，食用油 适量，盐 适量，水 适量，虾米 适量，葱花 适量，十三香 适量，味精 适量，姜 适量，鸡精 适量
方法/步骤
1，准备一块大豆腐。
2，准备一块猪肉，将猪肉切成薄片
3，准备一把韭菜。
冻豆腐馅水饺做法？
冻豆腐4大块，白菜4片，香葱6根，生抽3勺，盐少许，香油3勺，甜面酱1勺，五香粉少许，花椒面少许，食用油10克，干辣椒1个，高筋面粉300克，水100克
做法步骤：
步骤 1
冻豆腐、小葱、白菜切碎，红辣椒切成细丝，一起放入盘中，加入香油、盐、食用油、五香粉等所有调料一起搅拌，咸淡根据自己口味调整。
步骤 2
高筋面粉加入些许盐和适量水 揉成光滑面团 醒发半小时后再次揉实 制作饺子皮。然后就包起来就好了。
主要食材：韭菜、冻豆腐、鸡蛋、木耳
1、先和面：和面时在面中加入少许盐，用温水和面。醒面30分钟。
2、将冻豆腐从冰箱冷冻室取出后，自然解冻。木耳提前泡发，洗净。韭菜洗净，控干水分。鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
3、将自然解冻的冻豆腐切碎。木耳切碎。将控干水分的韭菜切碎后，先加入适量香油，拌匀，这样可锁住韭菜的水分。
4、锅中放油，油热后放入葱姜爆香，后放入切碎的冻豆腐，翻炒一会，消耗一下冻豆腐中的水分（不要炒的时间太长，若是将豆腐炒的时间太长，豆腐就会变硬，影响口感），接着将蛋液倒入，炒散成暄软的小粒，关火。
5、调味：在炒好的冻豆腐鸡蛋中加入白胡椒粉、白糖、十三香、蚝油、生抽、盐搅拌均匀。
6、再将切碎的木耳和处理好的韭菜放入，搅拌均匀，加入鸡精，拌匀即可。
7、将醒好的面下剂、擀皮、包饺子。下饺子时，水要宽，放点盐，防粘连。
到此，以上就是小编对于韭菜炒冻豆腐的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒冻豆腐的功效的3点解答对大家有用。