一、番茄肉酱意大利面怎么做
番茄肉酱意大利面怎么做
美味的番茄肉酱意大利面是由番茄肉酱还有面条一起制作而成的一道美食，我在家中一般还用辣椒酱，美味的番茄肉酱意大利面制作起来也很简单。制作好的美味的番茄肉酱意大利面吃起来十分的爽口营养，适合再炎炎夏日下制作这道凉爽的美食。
食材
意大利面半包
番茄2个
肉末50克
洋葱半个
黑胡椒5克
番茄酱10ml
料酒10ml
淀粉5ml
油适量
盐适量
方法/步骤
1
意大利面沸水入锅，锅里加入一点盐，煮8-10分钟，中途滚开一次加一点凉水。
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2
煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用。
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3
肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿切小块，洋葱切丁。
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4
平底锅里放入黄油融化，下入肉末炒至变色。
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5
下入洋葱炒软，下入番茄块炒出汁番汁，番茄炒软后。
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6
放入适量的番茄酱，放入盐、黑胡椒调味，翻炒均匀，意面酱就做好了，把?????????面倒入意面酱里，搅拌均匀就做好了。
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END
注意事项
煮意面可以多煮一会，每次滚开后加一次凉水，也可以防止溢锅。炒意面酱尽量把番????????茄和洋葱炒到软烂，最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。
番茄肉酱意大利面怎么做其实真的很简单，材料才是关键
主料：coop酷欧培意面
辅料：番茄，洋葱，肉末，蒜。
厨具：煮锅、炒锅
做法：
1、准备好材料。
2、锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。
3、煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。
4、洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。
1.番茄去蒂洗净；
2.对切后去掉中间白色的梗；
3.肉汤中的肉肉全部捞出来；
4.切碎或撕碎；
5.番茄切丁；
6.锅中少许底油，倒入番茄炒；
7.加少许水或者肉汤，小火边煮边碾番茄；
8.这个时候可以煮面了，肉汤补上适量的水，加少许盐；
9.番茄基本碾碎碎的时候加入肉，拌匀；
10.加入一大勺番茄酱；
11.一勺蚝油；
12.少许盐；
13.炒至汤汁浓稠即可；
14.煮好的面条；
15.盛出；
16.浇上煮好的番茄肉酱；
17.拌匀即可。味道绝对美的
将牛肉绞成粒，然后用火炒干没有水分，然后锅中加油炒香洋葱胡萝卜西芹，然后加入香叶百里香迷迭香炒香最后加入番茄膏炒变色，最后在加入牛肉一起炒，然后加水煮，小火煮的浓稠然后用盐黑胡椒调味，最后去除香叶。然后用酱烩煮好的意大利面最后装盘就好了。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉
二、意大利面酱怎么做好吃
面条这一美食横贯中西两方，作为一种基本的面食产品，蘸酱与浇头才是他的灵魂所在，意大利面也不为例。意大利面好不好吃，口味如何，就在于面酱的制作工艺。那一般在日常生活中，意大利面酱怎么做？做意大利面怎么才好吃？
意大利面酱
首先，在做意大利面之前需要将材料购买齐全，一般包含原料和调料两种：
原料：洋葱、瘦猪肉馅、瘦牛肉馅、西红柿、番茄酱
调料：黄油、橄榄油、葡萄酒、盐、白砂糖、黑胡椒
意大利面酱的准备工作
基本工作有三个程序，缺一不可：
1、洋葱洗净去皮，切成小丁;准备好猪肉馅和牛肉馅。
2、西红柿洗净之后，用刀在西红柿上划个十字，然后用开水烫一烫，剥掉外皮，切成小丁。
3、锅中放入黄油融化后，放入洋葱煸炒出香味。
意大利面酱怎么做
在走意大利面酱时，基本按照以下五个步骤
1、放入猪肉馅和牛肉馅煸炒至变色。
2、放入西红柿翻炒至锅开。
3、倒入番茄酱烧开后，倒入一些葡萄酒，然后用小火慢慢的熬大约一个小时至一个半小时。
4、放入盐和白砂糖调味。
5、喜欢黑胡椒的放些黑胡椒，最后倒入些许的橄榄油拌匀即可关火。
意大利面酱起着调味、提鲜的重要作用，意大利面酱怎么做好吃，不妨试试以上的一些技巧吧。他们延续了纯正的欧式风格，做意大利面的口味正宗而好吃，值得一试！
三、怎么做意大利肉酱面
那种干面吧，很硬，
1.要煮大概15-20分钟的样子，捞出，用冷水沥干，备用。
2.用洋葱粒，蒜蓉和西红柿块炒香和加入番茄酱小熬几分钟，加一点点盐和胡椒，
3.把酱和面条拌匀后放在烤盘上，撒上奶酪碎粒，120°考至奶酪化掉即可
很正宗的意大利h面，不难，很香，可以自己配上肉类，在意大利刚学的。
意大利面在西餐中已经是非常简单容易制作的了，具体的做法和过程还看这！
做意大利肉酱面
原料：意大利面酱一瓶意大利面250克牛肉馅200克料酒1汤匙西红柿1个洋葱半个大蒜2瓣青椒1个黑胡椒1/2茶匙意大利香草碎少许生抽1茶匙
煮面时用：盐1茶匙橄榄油1汤匙
做法：
1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
备注：
1)买意大利面酱的时候，买传统的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。
2)250克的面条，用不完一瓶意大利面酱，剩余的酱还能做匹萨
3)在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
4)每袋意大利面的包装上，都有一个时间，只要按照这个时间煮，就可以了。
