大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪尾黑豆汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪尾黑豆汤功效的解答,让我们一起看看吧。
冷冻的猪尾巴可以煲汤吗?
可以。
做法步骤:
1、食材:黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。
2、准备100克黑豆,将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘,然后浸泡八个小时,把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。
3、准备15克杜仲,5克淫羊藿,枸杞3克,红枣4颗,生姜一小块,葱结一个,接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘,清洗干净,沥干水分备用。
4、准备两根猪尾巴,用刀把表面刮干净,也可以用火烧一下,然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西,把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块,把切好的猪尾放在盘中备用。
5、我们来切一点姜片,锅里放凉水,将猪尾巴放进去,放入姜片、葱结淋上料酒去腥,大火把它们煮开,把猪尾巴的血水煮出来,然后撇去浮沫。
6、约煮两分钟左右,把猪尾巴捞出来,放入流动的清水下进行清洗,把猪尾巴的浮沫和碎骨都要清洗干净,然后沥干水分备用。
7、准备一口砂锅,锅底垫入姜片,将洗干净控干水的猪尾巴倒入砂锅中,然后倒入黑豆,然后把洗干净的汤料也都放进去,盖上盖子大火煮开,煮开后撇去浮沫,然后再盖上盖子,转小火煲一个半小时。
8、准备一个玻璃碗,碗里放入一小把枸杞,用手轻轻的把枸杞清洗干净,清洗干净后沥干水分备用,放入清洗干净的枸杞,最后起锅前放入盐调味,把它们翻动一下,均匀一下味道,一道有感的猪尾巴做的黑豆杜仲汤就做好了。
如何做黑豆炖猪尾巴?
老公一直说腰痛,本地大姐们又特别会煲汤,特意请教了一下她们,学做了这道汤,希望老公身体好好的。黑豆是益肾的哟
材料
主料:猪尾巴骨一条、黑豆适量;辅料:盐巴,姜片,枸杞适量
黑豆炖猪尾巴
1
开水泡发黑豆
2
猪尾巴骨放冷水锅,姜片煮开,起泡沫关火
3
清水冲洗泡沫干净
4
黑豆冲洗干净
猪尾巴煲汤有什么作用?跟什么一起煲味道好?
猪尾巴煲汤有滋阴补肾,养颜护肤的功效。食补效果好。跟花生,蜜枣,杜仲等中药材一起煲味道好。
第一款:猪尾花生汤
材料:猪尾一条、花生50g,红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。
做法:①将猪尾巴剔干净猪毛,清洗干净,切段;②锅中加水烧开,加入少许料酒,切好的猪尾巴飞水;③将以上材料一起加入砂煲中,红枣、蜜枣去核,加入适量的水;④大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
功效:猪尾花生汤具有丰胸、滋阴补肾、养颜护肤等作用,特别适宜女性朋友服用,尤其是经常加班熬夜的朋友,是一款滋补的养生食膳。
第二款:杜仲猪尾汤
材料:猪尾一条,杜仲30g,核桃3个,黑豆30g,料酒,盐适量。
做法:①将猪尾巴的毛清理干净,洗净切块;②核桃去壳取肉;③锅中烧开水,加入少许料酒,将切好的猪尾巴飞水;④将以上材料一起加入砂煲中,加入适量的水;⑤大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、壮筋骨、益骨髓等作用,特别适合成年男性朋友经常服用,尤其是久坐或经常加班熬夜的,是男性朋友的滋补靓汤。
猪尾巴煲汤可以补肾壮阳、滋补身体、调理气血,还能滋养肠胃。可以与姜片、枸杞子、红枣、黄豆等一起煲,味道较为醇厚。也可以加入莲藕、芡实、山药等食材,增强汤的营养成分。
到此,以上就是小编对于猪尾黑豆汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪尾黑豆汤功效的3点解答对大家有用。