傣味柠檬凉拌洋葱的做法
原料:洋葱一个半
配料:傣族香菜3根、小米辣3个、食盐少许、砂糖少许、青柠檬1个、家乐蔬菜精少许、芝麻油3滴
做法:
1、洋葱洗干净切粗点的丝,放砂糖拌,并静置5分钟
2、小米辣切碎,傣族香菜切碎,加上食盐、蔬菜精,与洋葱拌匀
3、吃的时候,把青柠檬榨汁淋在洋葱上,倒上芝麻油或是撒上芝麻拌开就可以吃了
口感:酸辣可口,带着洋葱的涩,很下饭~
傣味藕片怎么做
用料
主料:藕
辅料:油,辣椒面,花椒面,青柠檬,
西红柿、香葱,香菜,蒜蓉
调味品:味精,少量白糖,木姜油数滴,生抽
味精
傣味凉拌藕片的做法
藕切片,水烧开,稍煮片刻沥水待用。
西红柿切丁,加入蒜蓉,香葱,香菜,花椒面,辣椒面,柠檬汁,味精,白糖,木姜油,生抽,味精
放入藕片,然后油烧热泼在上面,拌均即可。