大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薏米莲藕排骨功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍薏米莲藕排骨功效的解答，让我们一起看看吧。
薏米排骨山药莲藕汤做法？
答：薏米排骨山药莲藕汤做法步骤如下：
1.莲藕切成块，山药、葱切成小段，姜切片。
2.排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开。
3.开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火。
4.待汤烧开后，再放入山药段。转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
下面是薏米排骨山药莲藕汤的做法：
材料：- 排骨：500克
- 薏米：100克- 山药：200克- 莲藕：200克- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量
做法：
1. 将排骨洗净，放入开水中煮一下，捞出冲洗干净备用。
2. 薏米提前泡发一段时间，然后用清水冲洗干净。
3. 山药去皮，切成约1厘米厚的片状。
4. 莲藕去皮，切成约1.5厘米的段状。
5. 热锅凉油，放入姜片略煸炒。
6. 加入排骨，翻炒一会儿。
薏米100克，淘洗干净，冷水浸泡。排骨500克，冷水泡出血水，中间换两三次水。
把排骨放入水中，大火烧开撇去浮沫，再倒入适量料酒，葱段，姜段，还有八角桂皮香叶，再放入薏米大火煮开，小火慢煮，煮到五成熟时，加入切好的山药和莲藕再煮十分钟左右。出锅前，加入适量食用盐即可。
食材准备
排骨适量，莲藕适量，薏米少许，老姜，盐，鸡精少许。
方法步骤
1、排骨切块，焯水撇去浮沫，莲藕切块待用;
2、薏米洗净待用，排骨焯水放入锅中，加入莲藕薏米放入姜片;
3、大火烧开后转为小火熬煮两个半小时;
4、放入适量的盐，鸡精调味，关火后即可出锅。
1、薏米冲洗干净，山药洗净，莲藕去皮切块，排骨剁块；
2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净；
3、薏米，莲藕块、排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；
4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
用料：猪汤骨 一斤 、 莲藕 一节 、 山药 半根 、 胡萝卜 一根 、 薏仁米 30克 、 盐 少许 、 姜 四片 、 大枣 五颗
做法：
1、薏仁米泡两个小时
2、莲藕切片，胡萝卜、山药切滚刀
3、枸杞也要泡一下
4、猪汤骨凉水下锅放入姜片，凉水下锅，水开去浮沫，改小火。
5、放入莲藕、大枣、薏仁米、枸杞、胡萝卜、山药，煲两个小时。
小贴士：
1、因为放了胡萝卜，大枣的原因所以汤色不是乳白色，但是汤中也是因为混合了胡萝卜和大枣，喝起来有一点点的甜。
排骨莲藕马蹄还可以放什么药材去煲？
【莲藕排骨汤做法一】 做汤配料： 排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。 制作过程： 1.排骨洗净斩成段，在沸水中焯一下后捞起，藕洗净切小块或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破; 2.先把莲藕放炖锅中小火炖40分钟(高压锅20分钟)，然后放入排骨，烧沸后撇去浮沫，再放料酒、花椒、老姜; 3.沸后改小火炖一小时后，加盐再继续炖一小时即成。 【莲藕排骨汤做法二】 做汤配料： 排骨400克，莲藕500克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升，盐适量。 制作过程： 1.先将章鱼干用温水泡20分钟; 2.莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用; 3.排骨洗净斩成小块，熬烫后备用; 4.把所有食材一起放入水中，用中火煮90分钟后熄火，再加盐调味即可。 【莲藕排骨汤做法三】 做汤配料： 猪排骨(大排)600克，莲藕500克，薏米5克，白酒10克，盐5克。 制作过程： 1.将排骨洗净斩成块; 2.莲藕刮衣切片; 3.薏米洗净备用; 4.用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚; 5.再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米; 6.烧滚后洒一些酒，约炖2小时; 7.视莲藕已软加入调味即可食用。本汤营养： 1.猪排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。 2.莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于便秘、肝病、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。 3.薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
到此，以上就是小编对于薏米莲藕排骨功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于薏米莲藕排骨功效的2点解答对大家有用。