摆台流程
1、确定婚礼风格:根据新人的喜好和婚礼预算确定婚礼主题和基调。
2、选择酒店:根据场地规模、设施、交通便利程度等选择合适的酒店作为婚礼场地。
3、预订场地:联系酒店相关部门预订婚礼场地及相关设施,如宴会厅、舞台、灯光、音响等。
4、确认餐桌设置细节:与酒店确认餐桌设置细节,如桌椅摆放、餐具摆放、桌号排列等。
5、准备物品:根据摆台细节,准备婚庆用品,如桌布、餐具、鲜花、饮料、甜品等。
6、布置场地:根据场地布置要求布置婚礼场地,保证场地干净、美观、协调。
7、安排座位:根据客人名单安排客人座位,确保座位安排合理有序。
8、迎宾接待:安排迎宾人员接待客人,提供茶点,引导客人入座。
9、婚礼进行:婚礼开始,新人入场,主持仪式,婚宴进行。
10、清理场地:仪式结束后,清理场地,确保整洁、干净。
摆台标准
1、餐具的摆放:餐具摆放整齐有序,刀叉排列整齐,间隔适中。
2、桌布:桌布的颜色与婚礼主题、基调协调、一致。
3、鲜花:鲜花应适当摆放,与场地环境相协调,增加气氛。
4、酒类:酒类饮料品种丰富、数量充足、排列整齐、标签清晰。
5、甜品:甜品数量充足,品种丰富,摆盘精美,标签清晰。
6、桌号排列:桌号标注清晰有序,方便客人就座。
7、灯光、音响:灯光、音响设备齐全、完好,音响效果清晰,灯光适宜。
8、菜单放置:菜单放置在每张桌子的中央,颜色协调,字体清晰。
9、放置餐巾:在每张桌子的中央放置适量的餐巾,整齐美观。
10、清洁:场地干净卫生,无杂物、异味,确保客人用餐愉快。
注意事项
1、提前与酒店沟通餐桌布置的细节和要求,确保场地布置和餐桌布置符合新人的意愿。
2、准备足够的婚礼用品,保证现场不出现短缺。
3、安排座位时,考虑新人及其家长的座位安排,保证公平公正。
4、婚礼过程中,应维持现场秩序,确保仪式及婚宴顺利进行。
5、清扫场地时,要保证场地整洁,不得遗留任何物品、垃圾。
6、关注食品安全卫生问题,确保所有食品和饮料符合卫生标准。
7、整个摆桌过程,注重细节和服务质量,为新人提供优质的服务体验。