制作美味法式面包的全新配方和步骤
法式面包又称法棍或法棍，是一种经典的法式面包。它外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，是许多人最喜欢的早餐选择。今天我们就分享一个全新的配方和制作步骤，让你在家也能轻松做出美味的法式面包。
准备食材
首先准备以下材料：高筋面粉500克，盐10克，干酵母7克，水350毫升。这些成分对于制作法式面包来说是必不可少的。
混合并揉捏
1、将高筋面粉倒入大碗中；
2、一侧加盐；
3、另一面加入干酵母；
4.慢慢倒入水，用手指搅拌均匀，直至形成浓稠的糊状；
5、开始揉捏，在案板上反复揉捏，直到皮变得有弹性。
发酵
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，在温暖的地方放置约1小时，直至其大小约为两倍大。
整形及二次发酵
1、将醒好的面团取出，放在案板上排气，擀成长条状；
2、将成型的条状放在烤盘上，静置30分钟左右进行二次发酵。
烘焙
1.
烤箱预热至200摄氏度； 2.
预热过程中注入蒸汽，保持内部湿润； 4.
轻轻地将第二根头发暴露的长度向下移动并展开，然后转入火中30分钟； 5.
当皮呈金黄色时，取出晾凉。
6.
最后，你就可以享用自己亲手制作的美味法式面食了！
这样一道简单又美味的法式面食区就成功完成了！希望你也可以尝试自己做一下！
