一、罗勒意面怎么制作?
罗勒意面的做法?
意面加一勺盐煮熟后撩起放入冰水中冷却!
番茄切丁,虾仁洗干净,猪肉切末,罗勒叶切末!工作准备就绪!
油锅热了后把肉末煸炒熟了,然后放入番茄丁,如果是番茄酱就稍微晚点放,放入虾仁,加料酒,生抽,盐,我们家不吃味精的所以没有放!如果加番茄酱这个时候就可以放了!加少许开水煮开!
菜熟后把意面放进去一起炒,直到汁收干,这个时候放入罗勒,起锅即可!装盘,奶酪加在上面就行啦!希望您喜欢!
二、番茄罗勒酱意面怎么做
用料
培根碎适量
番茄两个
洋葱小半个
罗勒七至十片
美国风味意面酱半瓶
蒜蓉适量
虾仁适量
番茄罗勒酱意面的做法
步骤一:烧一锅水放盐和一点油,下意面,煮至意面熟煮好意面后过凉水,沥干放一旁备用。
步骤二:热油下培根,煎一会下蒜和洋葱,再下番茄粒和罗勒碎,烧一两分钟再下半瓶意面酱加少量水炖煮至沸腾,等到水稍微烧干一点就下虾仁,再把一旁备用的意面混到一起翻炒搅拌均匀,加一点盐,就可以出锅了。
三、罗勒螺旋意面怎么做?
材料:
意大利面,番茄,奶酪,罗勒,盐,白糖,洋葱,大蒜
做法:
1.意大利面按照包装说明熟至8分熟,即里面没有白色硬心即可,捞出后用凉水冲一下;
2.锅中加入适量橄榄油,爆香大蒜末、洋葱末,直到洋葱变得透明时,放入番茄块翻炒;
3.加入罗勒碎末,奶酪,加入适量的清水,没过材料,加盐、白糖调味;
4.用中火将酱汁煮沸,然后放入煮好的意大利面,继续翻炒到酱汁裹在面上即可;
5.出锅后可以撒上适量帕尔玛干酪粉食用。
小诀窍:
超市中卖的意大利面有很多形状硬度也有所区别但大部分包装后都会有说明,一般煮8-10分钟,中途注意观察面条内部是否还有白色硬心??
比如螺旋状、贝壳状的意大利面煮熟后因为形状原因??不会很容易粘连因此入锅直接和酱料拌炒也不错,但是面条状的则比较容易粘连,除了过凉水以外如果长时间放置则需要加入适量橄榄油拌匀
帕尔玛干酪粉可以增加意大利面的口感和奶香味在超市有售的一般卡夫的牌子20元左右。
四、罗勒松子意大利面怎么做啊?
意大利面煮熟,炒意大利肉酱淋在上面,撒松子,和罗勒叶磨成的粉