西餐厅玉米浓汤的做法 玉米营养价值
1、西餐厅玉米汤的制作方法:(1)将甜玉米从罐中取出,沥干多余的水。 (2)将黄油放入锅中,小火慢慢加热至融化,转大火,然后加入玉米粒,翻炒均匀,然后加入100毫升冷水,煮沸后关火热。 (3)将炒好的玉米和汤倒入搅拌机中,然后倒入牛奶,一起搅拌成玉米汁。 (4)将打好的玉米汁倒入锅中,大火煮开,(可根据个人口味加入火腿或洋葱)继续煮3分钟,加盐调味。 2、玉米营养价值: 玉米营养成分全面,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、谷甾醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含的纤维素是一种不被人体吸收的碳水化合物。它可以降低人体肠道内残留物质的浓度,减少肠道内产毒毒素的积累,从而减少肠道疾病。发生了。玉米中含有的木质素可以增加人体内巨噬细胞的活性,从而抑制疾病的发生;玉米含有大量矿物质,食物中的镁作为酶激活剂,可以促进骨质形成,维持神经肌肉的兴奋性;玉米籽中含有膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,加速粪便排泄,预防便秘。其中所含的天然维生素E可以保护皮肤、促进血液循环、延缓衰老。
西餐奶油玉米浓汤做法
西餐厅玉米汤的做法:
1. 将黄油放入锅中融化,然后加入切碎的洋葱和大蒜,用小火翻炒。
2.等到洋葱变透明,然后倒入面粉,炒至面粉微棕色与洋葱混合。
3、另取一个汤锅,倒入鸡汤。
4.倒入刚炸好的洋葱。
5.然后分4次加入牛奶,每次加入后充分搅拌,大火煮沸,然后转小火。
6. 加入蘑菇、鸡肉丁和玉米,继续搅拌约10分钟。关掉火,倒入淡奶油。
7、加入适量的盐、少许白胡椒粉、两三滴柠檬汁,撒上一些干油煎面包块就可以了。
西餐汤的做法是?
将黄油或猪油按照1:1的比例加入锅中的面粉中,小火慢慢炒至面粉变黄,外观呈凝乳状。如果想强调香味,可以先炒洋葱丝,然后用面粉炒。一般来说,也可以使用大豆油等普通油,但风味不如黄油和猪油。汤汁出味后,加入炸好的面糊勾芡即可。按上述方法制作的
汤浓稠,奶油味,香浓可口。
玉米的做法有哪些?
相比小米,玉米的煮法更多一些。比如常见的就是鸡蛋玉米汤。制作此菜时,先取玉米罐头160克,鸡蛋2个,蘑菇罐头40克,淀粉5克,牛奶100毫升,干净的蘑菇25克,料酒25毫升,新鲜豌豆20克,精盐、葱、姜适量。然后将新鲜豌豆用热碱水浸泡,然后捞出用冷水浸泡;炒锅烧热,加入油,加入葱、姜、料酒炒香;倒入豌豆、蘑菇、冬笋,煮一会儿,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,煮沸后加入淀粉勾芡。
用玉米做的美食,有哪些,中餐的西餐的,烧烤的都算
爆米花、松子玉米、玉米丸粥、烤玉米、煮玉米