大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜烧大排窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萝卜烧大排窍门的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜炖大排的做法？
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
食材清单
排骨 700克 、 萝卜 2根 、 金龙鱼小榨菜籽油 适量 、 酱油 15克 、 蚝油 15克 、 黄酒 10克 、 胡椒粉 2克 、 老抽 5克 、 盐 2克 、 姜片 4片
烹饪步骤
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步骤1
主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克
调料：盐3克,大葱10克
白萝卜炖猪排骨的做法：
1. 排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片
2. 将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可
大排年糕的正宗做法？
大排年糕是一道传统的韩式料理，其做法十分考究。首先，选用高质量的瘦猪排和年糕，将猪肉切成小块，煮至熟透；同时，将年糕煮熟并控水。
接着，将煮好的猪肉和年糕放在烤盘内，然后淋上经过调制的酱汁，再烤至酱汁浸透并表面呈现出金黄色。最后，撒上葱花和芝麻即可。大排年糕的味道鲜美可口，肉质嫩滑，适合搭配牛肉汤或者煮萝卜等清淡菜品食用。
大排炖汤的家常做法？
1.将大排洗净
2.葱姜切片
3.将大排焯水去除血沫
4.汤锅添水，下大排、葱姜、八角
5.大火烧开后，添加适量清洗赶紧的木耳，小火炖煮1小时即可享用。可以在炖煮时添少量的醋（可以提高钙的吸收）
步骤 1
牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片
步骤 2
牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净
步骤 3
牛排骨放入砂锅中，加半锅水，料酒，姜片，大葱，大火烧，即将快开的时候转小火
步骤 4
用料主料：大排500克、面条500克、姜5克、西兰花50克、花椒3克、大料3克。
辅料：一品鲜酱油1勺、蚝油1勺糖、1勺盐1匙、味精0.2、匙料酒0.5匙。
步骤——
1、买到新鲜的猪大排用水清洗干净沥干水份备用；
2、锅中烧开水放入猪排焯水去除杂质和油脂后立即放入冷水中过凉；
1 大排炖汤是一道营养丰富的家常菜，但在制作过程中需要一定的技巧和时间。
2 大排是炖汤的主要原料，需要先用开水焯水去掉表面的浑浊物质，然后再用凉水洗净备用。
选择配料时可以根据个人喜好搭配，比如加入鸡蛋、香菇、玉米等。
3 将大排和配料一起放入高压锅或者炖盅中，添加足够的水和盐，煮开后转小火慢慢炖煮，时间不宜太长以免营养流失。
可以根据口感需求放入适量的味精或鸡精提味。
总的来说，简单易学，但需要注意时间掌控和调味技巧。
是相当简单的。
首先准备好所需材料：猪排、土豆、萝卜、洋葱等。
然后把大排用水烫一下去血水，土豆和萝卜切块备用。
接着在锅中放油，加入大葱姜蒜爆香，放入洋葱和猪排煸炒，加入热水和调料一起煮开。
再放入土豆和萝卜，小火慢炖至所有材料都变软烂即可。
这种汤菜味道鲜美、营养丰富，而且做法简单、容易掌握，非常适合家常做。
食材明细
大排肉、秀珍菇、鸡蛋、香菜、姜、八角、盐、料酒、生抽。

1、炸好的大排肉放在冰箱里的，拿出来解冻切小块。

2、秀珍菇清洗干净。

3、锅中添水，放入大排肉、姜、八角、料酒、生抽烧煮。

4、放入秀珍菇同煮。
到此，以上就是小编对于萝卜烧大排窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜烧大排窍门的3点解答对大家有用。