大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川贝炖瘦肉窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍川贝炖瘦肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
川贝煲瘦肉汤的做法？
步骤1
瘦肉切适量大小块，姜一片；
步骤 2
北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
步骤 3
冬草加入热水事先泡10分钟；
步骤 4
瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
步骤 5
焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；
南北杏川贝炖瘦肉的家常做法？
以上材料可以制作：健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤
分4个步骤
1、瘦肉洗干净，飞水。
2、雪梨洗干净、剖开四角、去心。陈皮浸洗干净。
3、南北杏和无花果分别洗干净；
4、先将陈皮放入适量的清水一同煲滚，然后把各材料一齐放进已煲好的滚水中煲十分钟后，改用慢火煲约2小时半，加盐调味，即可饮用。
原料：瘦肉1小块（约2两）。辅料：川贝、南杏、北杏个1汤匙。做法：1、瘦肉洗净，切片。2、川贝，南北杏洗干净，用水泡30分钟。（我怕有防腐剂，所以都会泡浸一下）。3、把材料放入炖盅，加入3碗开水。（水放7-8分满就好，太满水开后会溢出来）。
主料
猪肉100克
辅料
川贝母1勺 北杏仁1勺 北杏仁1勺
步骤1
瘦肉洗净，切片
步骤2
南北杏川贝炖瘦肉是一道滋补健康的家常菜，做法如下：
所需材料：
1. 瘦猪肉250克
2. 南北杏各10粒
3. 川贝10克
4. 海底椰20克
5. 枸杞适量
6. 淀粉适量
7. 盐适量
川贝母煲汤做法？
1.准备材料。2.将红枣去核切片，姜去皮切丝，罗汉果掰碎，川贝母捣成粉。3.将梨去皮，磨碎或擦成丝。
4.将药材放入，加入冰糖和一杯水。5.小火熬煮30分钟，沥出汁。
6.再将沥出的汁熬煮二十到三十分钟，至汤汁粘稠，稍凉晾后加入蜂蜜
川贝母瘦肉汤是以排骨、川贝母为原料的菜品。
特点：调节机能，润肺止咳
功能：止咳、清肺、滋润、纤体
材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
作法:
1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
1/10 准备梨一个，冰糖适量，川贝粉适量。

2/10 梨洗净去皮。

3/10 用刀在顶部三分之一处切开。

4/10 切成这样，顶部可以当盖子。

5/10 用小刀挖去中间的核。

能喝川贝炖瘦肉吗？宝宝感冒，而且还咳嗽，能喝这汤水吗？
宝宝的感冒需要到医院去做一个检查，看宝宝是因为风寒感冒，还是因为风热感冒，而川贝属于良性，如果宝宝属于风寒感冒，就不适合给宝宝喝，如果宝宝是风热感冒，是可以适当的给宝宝喝一些川贝炖瘦肉的，但是不宜喝得过多，以免引起宝宝腹泻，可以适当的给宝宝多喝一些温开水。
猪心肺蒸川贝的做法？
原料：猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个
制作方法：（1）准备好所有食材，猪肺洗净，切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，控干水。备用。
（2）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
（3）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。
猪肺原只猪肺在气管灌水，待充满水后（不要灌爆），用手慢慢挤压，挤掉血污水，反复多次，洗至猪肺变白后，切成4X4cm小块，下开水中飞水，取出冲冷水捞起，沥干水份。
热锅下油，加姜片5-6片、盐炒一下，再把猪肺、瘦肉块加进去，炒香后，加入冷水煮开，换煲汤煲，加定量水，配入南杏、北杏、川贝（中药店有买）、蜜枣、冰糖、菜干。大火煲30分钟转慢火熬2小时，放盐调味即可，最适合秋、冬季节饮用，润肺、养胃，对咳嗽有食疗作用。猪心从大动脉处灌水，冲至无血水流出后，开边然后切片，用小量食用碱水捞1分钟，再用水洗透沥干，加生粉，生油，生抽，糖，料酒，胡椒粉，姜丝拌匀腌15分钟。猪心片拉油8成熟，再热镬下蒜米、干辣椒爆香，下柱候酱，下猪心片炒片刻，加洋葱丝，青红菜椒块猛火快炒几下勾芡，加包尾油、麻油即可到此，以上就是小编对于川贝炖瘦肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于川贝炖瘦肉窍门的5点解答对大家有用。