大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖扁豆窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍土豆炖扁豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜炖豆角土豆的做法？
食材
豆角（300克）
土豆（100克）
冬瓜（80克）
油（少许）
酱油（少许）
盐（1平勺）
葱（1棵）
1.土豆打皮切成块、整个冬瓜切一小条切成块备好，豆角摘好备好，葱花切碎，准备工作就基本完成了。
2.把炒勺填上油烧热，倒入提前准备好的葱花进行炝锅。
土豆炖豆角的家常做法？
豆角摘好洗净，掰成小段（如果锅大，可以不掰开或只掰两段，锅小就只能掰寸段，否则不好炒），控干水分。土豆去皮洗净切块。 起油锅，加入寸长的葱叶、姜片爆香（葱叶特别好吃，可略微多加些），加入豆角，炒至豆角全部变色（如果喜欢吃肉，爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒），加盐、少量水、土豆，盖上锅盖，大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多，需要大火收汁，加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角，辽宁的不好吃，吉林和黑龙江产的味道才叫香。
【家常菜】怎样做土豆炖豆角？
材料：瘦肉适量（也可只放五花肉）、豆角一斤、土豆一个（中等大小）、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。
1、将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。
2、豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块。
3、起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直到豆角完全变色，之后放入土豆，继续翻炒一会（注意此期间要不停的翻炒，防止糊锅），加入酱油，略炒，放入盐。
4、加清水，没过材料即可，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖煮。
家常土豆炖豆角是怎么做的？
土豆炖豆角是北方常吃的家常菜，不但好吃，而且营养全面。作为北方人的我，是非常爱吃的，每到夏秋季节，正好是豆角和土豆成熟的季节，用这两个菜一起炖成家常菜，吃到嘴里那叫一个美!
下面介绍一下其做法（加肉版的土豆炖豆角）。
用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
土豆炖米豆角的做法？
猪肉洗净切片
2.
土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出
3.
炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出
4.
锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味，
5.
然后倒入酱油翻炒至肉着色
6.
扁豆炖粉条的做法？
第1步、主要原料。
第2步、土豆粉条放清水里泡一两个小时备用。
第3步、扁豆角洗净去筋，掰成小段。
第4步、烧热油，炸香大料瓣。放葱花炝锅。
第5步、放酱油，放生抽炒香。加适量热水。
第6步、放入扁豆角和土豆粉条。放盐。
第7步、开中火将扁豆角炖到熟透，放味精即可。
到此，以上就是小编对于土豆炖扁豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖扁豆窍门的6点解答对大家有用。