大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米蛋糕干窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大米蛋糕干窍门的解答，让我们一起看看吧。
炒米蛋糕的家常做法？
【准备原料】：现成的炒米200克，熟核桃仁80克，黑芝麻15克，白砂糖30克
具体步骤：第一步：锅中倒入50ml的清水，然后把准备好的白糖倒入锅中，开中小火熬制，把白糖熬制成下面这种淡黄色糖浆，然后关火。
第二步：迅速的把准备好的炒米和核桃仁（提前捏碎一点）倒入锅中，翻炒至糖浆裹满炒米和核桃仁的周身，时间大概两分钟左右。
第三步：随后我们准备一个不锈钢盆儿，在底部均匀的抹上一层食用油，然后撒上准备好黑芝麻。
第四步：之后我们把炒好的炒米糕倒入盆内，用双手或者擀面杖把表皮按压擀平。这步的话需要花一点力气，一般来说，这种糕点压得越紧实越好。就像那种新疆卖的千层糕，那种密不透风的按压手感，正好用到今天这份炒米糕上。
第五步：基本上我们只要等炒米糕上的糖浆完全凝固之后，用刀适当切一下，就ok了
用料大米 150克鸡蛋 5个玉米油 40克白糖 70克红枣 6颗
大米蛋糕的做法步骤
步骤 1
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大米加水泡发，冷藏一夜。
步骤 2
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沥干水分加入蛋黄。
泡米蛋糕的做法？
150克大米用水浸泡一夜。
先分离鸡蛋，将泡好的大米用漏勺捞出倒入料理机，再加入三个蛋黄和30克玉米油，打成细腻的米浆蛋黄液。
打好后倒入大碗内。
分离出的三个蛋清放入无水无油的打蛋盆内，加入几滴柠檬汁。（现在蒸锅里可以烧水了）
分两三次加入砂糖，打蛋器中低速打发出尖尖角状。
用米饭盘可以做蛋糕盘吗？
米饭盘一般是指用来盛放米饭的盘子，其材质一般为塑料或陶瓷。虽然米饭盘和蛋糕盘在形状上有些相似，但它们的材质和设计目的是不同的，因此不建议将米饭盘直接用作蛋糕盘。
首先，米饭盘通常不具备耐高温的特性，不适合用于烘焙蛋糕这样高温的过程，可能会发生变形或者破裂的情况。
其次，米饭盘的表面不够平整，底部也没有脱模设计，不利于蛋糕的整体脱模和装饰。
如果您没有蛋糕盘，可以考虑使用其他适合烘焙的器具，如烤盘、玻璃烤盘等。如果实在没有其他器具，也可以在米饭盘中放入蛋糕纸杯来制作小型蛋糕。但在使用任何器具时，都需要注意其适用性和安全性，以免发生意外。
可以的！
咱们家里很多的厨具都是可以利用起来的，就比如说电饭锅，不仅可以用来做米饭，还可以用来做蛋糕，只需要面粉和鸡蛋就可以搞定了。可以的，米饭盆一般是瓷的或者是不锈钢的，用来做蛋糕盘，刚好需要在底下涂抹一些食用油，避免蛋糕粘在盘子上。在轻微转动就可以很好的涂抹上奶油。不适合因为米饭盘主要用于装米饭或其他热食，不具备烘焙的特点，而且材质和形状都非常不适合蛋糕的制作。如果用它来制作蛋糕，很可能会影响蛋糕的成型和品质。像蛋糕盘这种专门用于烘焙的工具，材质和设计都经过了专门的考究和设计，能够保证蛋糕的成功烘焙。因此，如果想要制作好的蛋糕，最好选用专门的蛋糕盘。米饭盘一般是指用来盛放米饭的盘子，其材质一般为塑料或陶瓷。虽然米饭盘和蛋糕盘在形状上有些相似，但它们的材质和设计目的是不同的，因此不建议将米饭盘直接用作蛋糕盘。
米饭盘通常不具备耐高温的特性，不适合用于烘焙蛋糕这样高温的过程，可能会发生变形或者破裂的情况。
到此，以上就是小编对于大米蛋糕干窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米蛋糕干窍门的3点解答对大家有用。