1、排骨抄水、番茄切块备用
2、锅烧热放油加入生姜片、葱白煸炒后倒入排骨放点料酒炒香排骨，加水、番茄烧开后调味撒上葱花即可
怎样煲番茄排骨汤啊
番茄排骨汤
原料：番茄２个，排骨６００克，圆白菜１／４个，香菜２棵
调味料：番茄酱４大匙．盐１茶匙，芡汁４大匙．
方法：
１．小排骨洗净，氽烫过去除血水冲净，另将水１０杯烧开，放入排骨先煮烂．
２．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮．最后放入切块的番茄和番茄酱，盐调味．
３．煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡．汤汁黏稠时关火盛出，撒入香菜末即成．
番茄排骨汤怎么熬变红？
番茄煸炒至酥软，然后放入排骨汤里面就可以了。
番茄炖排骨的做法非常感谢
用料：
1、猪排骨一斤。
2、番茄一斤。
3、老姜一块。
4、花椒一小匙。
5、香葱半两。
6、料酒三大匙。
7、盐适量。
做法：
1、老姜拍破，香葱挽成结。
2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。
3、炖锅中加水烧热，下排骨、花椒、老姜，葱结，加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。
4、排骨起锅前十分钟，将番茄去皮切成厚片，葱切碎。
5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄，沸后煮五分钟左右。
6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。
味道自己在做的时候尝尝控制就好了～
盐表放多～
加一点点糖会好吃的呢～～～
你可以试下
