大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馒头炒香肠窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍馒头炒香肠窍门的解答,让我们一起看看吧。
香炒孜然馒头丁的做法?
准备食材:自制大馒头1个,鸡蛋1个,青椒1/3个,洋葱1/3个,植物油适量,葱花少许,盐水2勺(半勺盐2勺清水),生抽酱油1勺,孜然粉少半勺。
馒头切成指甲大小的丁。
鸡蛋打散,洋葱切粗丝,青椒切丝。
轻奢派炒锅加植物油烧热,倒入蛋液摊成鸡蛋块,盛出备用。
利用锅内余油放入葱花炝锅,加入生抽酱油提香,放入洋葱和青椒大火翻炒至断生,倒入馒头丁大火翻炒至洋葱丝微软出香味。
做法如下:
准备食材:馒头、鸡蛋、香肠、洋葱、青椒(或芹菜、青菜)、精盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉。
将剩馒头切小丁。
准备好的配料,如玉米粒、豌豆粒和小香肠。
辣椒粉和孜然粉。
香肠切小粒。
玉米和豌豆粒下锅焯水。
鸡蛋加少许盐搅散。
倒入馒头丁中拌匀,让馒头丁都挂上鸡蛋液。
起锅烧油,三、四成热时下馒头丁煎制。
需要的食材:馒头两个、鸡蛋一个、火腿肠一根、酱油、孜然粉、食用油。
步骤一:将以上的食材准备好,这里最好是准备两个馒头,这馒头最好是自己做的馒头,一般都是吃馒头剩下吃不完的。记得手工的馒头面筋多,不怕水质的液体。
步骤二:这里现将馒头给切成喜欢的样子,这里将其切成长条,最后切成小正方体放盘子里备用。然后再往盘子里打入鸡蛋,一个不够放两个。然后用筷子或者是手抓匀,尽量使每一个馒头丁上都沾上蛋液。
步骤三:这样馒头下锅煎制出来非常的好吃,酱油不要直接往里面倒,要用食指堵住瓶口,再馒头丁上方喷洒,然后再搅拌几下备用。准备火腿肠,将其切成片状,火腿肠喜欢可以多一点哦。
步骤四:然后开始炒制啦,先中火上锅,锅热后加入食用油,先把馒头丁倒进去煎,不断地翻炒至蛋液凝固。然后将火腿肠丁倒进去,继续翻炒几十秒,看见馒头金黄,火腿有点带焦了。
就可以出锅啦,这里可以撒上椒盐或者是孜然粉,然后搅拌均匀即可关火。炒馒头丁,类似于粒粒金黄炒米饭的做法,提前将蛋液裹在食材上,炒制出来就是金黄的色泽。
香肠卷馒头最正宗的做法?
回答如下:材料:
- 香肠
- 面团
- 芝麻
- 糖
步骤:
1. 准备面团,将面团揉成一个大球,搓成一个长条形。
2. 将香肠切成一段段,每段长约10厘米左右。
3. 将每段香肠沿着中间切开,但不要切断,让两端仍然保持连在一起。
4. 将香肠的两端向外展开,形成两个“翅膀”。
辣白菜炒馒头做法?
1、原料:馒头、辣白菜、火腿、青椒。
2、馒头切块,广味香肠切丁,圆白菜切丝;
3、先炒菜,炝锅放菜,炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用;
4、重新倒油,油热之后直接放馒头,炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去,炒匀;
5、最后放盐味精少量,喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉,就可以。
1.蔬菜切丁,鸡蛋打散,摊成两蛋饼,其中一张切丁,馒头切片再切丁, 辣白菜切小块。
2.辣白菜炒馒头,锅里放油加热,入蔬菜丁翻炒一分钟,加馒头丁翻炒均匀。
3. 锅里放油加热,入蔬菜丁翻炒一分钟,加馒头丁翻炒均匀。
4.辣白菜炒馒头,加辣白菜块,鸡蛋丁,翻炒,放盐,孜然粉少许调味。
5.加辣白菜块,鸡蛋丁,翻炒,放盐,孜然粉少许调味。
6.辣白菜炒馒头,炒的馒头金黄亮泽,就关火,盛盘,放煎好的鸡蛋在上面就可以了。
7. 炒的馒头金黄亮泽,就关火,盛盘,放煎好的鸡蛋在上面就可以了。
到此,以上就是小编对于馒头炒香肠窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于馒头炒香肠窍门的3点解答对大家有用。