大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜罗宋汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜罗宋汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
上海罗宋汤绝密秘方？
罗宋汤，作为我家姆妈的保留私房菜。平时一般是不会随便拿出来亮相的，她老说前期准备食材太多，到头来只烧了锅汤，太折腾了。
但只要我喊了一句“姆妈，我想吃罗宋汤”，隔天桌上必定摆好了满满一大锅。
有了罗宋汤的出现，饭桌上大家都会闷头喝汤吃菜吃肉，无需另加的菜肴，一锅汤足矣！而且最后一定是锅里碗里吃个底朝天。
罗宋汤虽每家每户都会做，但独属于自己爱好的口味却各不相同。
喜欢吃菜的就猛加食材，最后料比汤还多；有些觉得牛肉放进去易老，就喜欢加大红肠；还有的爱奶香味重，就加黄油加牛奶一起煮的……
那你家的罗宋汤标配有什么呢？
在这位从厨25年的王喅秋记忆里，她妈妈做罗宋汤必需品是 — 炒麦粉。
感谢邀请回答问题。
罗宋汤是上海的一道特色美食，它的配方有主料:牛里脊150g ，番茄2个， 洋葱半个 ，土豆半个 ，包菜1/4个， 番茄酱10g， 无盐黄油8g， 面粉15g ，生姜1片 ，盐2g ，温水600g ，植物油适量。
罗宋汤喝起来都是酸酸甜甜的，口感鲜滑爽口。罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的，罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的，配菜一般都会加入马铃薯、牛肉块、奶油、红萝卜以及菠菜，熬煮出来的罗宋汤一般都是紫红色的。
bnb罗宋汤怎么做？
牛肉300g切块，并倒入平底锅，(一个个丢进去也无所谓)在倒入独门酱料10g还有盐10g，一下1g。
然后，点火煎熟牛肉，这个时候可以做下一步，记得看右边的熟度。
熟了以后倒入汤碗
食材：牛肉、番茄、土豆、卷心菜、芹菜、胡萝卜、红肠
调料：蒜、盐、胡椒粉、食用油、黄油、月桂叶、白糖、伏特加
制作步骤：
1.牛肉切成1立方厘米左右的小块。
2.取一半的胡萝卜和白洋葱切成大块。准备一个平底锅，开中小火，放入刚才切好的胡萝卜跟白洋葱稍微煎烤一下，稍微糊一些也是没有问题，要的就是一些焦糊的口感。
原料：卷心菜， 土豆，牛肉，洋葱 配料：番茄酱(听装的，非番茄沙司)，面粉(1-2勺)，黄油，盐，味精，
调制方法：
1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。
2。在锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。(有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子的`这道菜，洋葱生炒要炒1个小时。)
3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒，炒好后盛出，放入牛肉汤中。
罗宋汤的秘制配方？
步骤一、猪油放进锅里面加热，油热之后放入洗净的莲心菜翻炒，炒至软化，盛出备用。
步骤二、番茄去皮切丁，锅中加油，油热放番茄炒至浓稠。
步骤三、放入土豆片、莲心菜、白开水，盖上锅盖焖煮。
步骤四、放入切好的火腿丁，煮五分钟左右即可。
港式罗宋汤的正宗经典做法？
食材：牛肉150克、胡萝卜1个、洋葱半只、番茄1个、香叶1片、蒜2瓣、亨氏番茄酱2大勺、盐适量、高汤2大碗、黄油20克。
做法：
1、番茄洗净，划上十字刀。
2、锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。
3、然后捞起去皮，再切成丁。
到此，以上就是小编对于胡萝卜罗宋汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜罗宋汤窍门的4点解答对大家有用。