大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆米肉丝窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍毛豆米肉丝窍门的解答，让我们一起看看吧。
高瓜毛豆炒肉丝做法？
主料
毛豆适量 鸡精适量
干辣椒适量 水淀粉适量
红椒适量 蒜适量
方法步骤
步骤1
原料：毛豆米、瘦肉、红柿子椒、大蒜子、干辣椒
步骤2
瘦肉切丝，倒点橄榄油进去拌均匀
步骤3
用料：高瓜1根、猪肉 150克、毛豆适量、小葱 1段、十三香 少许、蚝油 少许、生抽 少许、味素 少许
步骤：
步骤 1、高瓜切片，葱切花。
步骤 2、猪肉切片。
步骤 3、起锅烧油，油热下葱花爆锅，放肉片炒至变色，烹少许料酒，放十三香和蚝油炒香。
我给大家讲解一下 南瓜，毛豆炒肉丝做法 第一步，把南瓜皮给去掉 然后把毛豆真熟 皮给剥，叫备用 然后再把肉切成丝备用 然后把锅烧热，倒上一点儿，清油然后把肉放进锅里炒上两分钟再把南瓜倒井锅里 最后把毛豆也放进一起炒炒的，有香味儿。
把高瓜清洗干净，然后切成小丝。瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
热锅下油，放肉丝进去翻炒至变色。
然后下高瓜丝进去，加少量的盐、1勺耗油、适量的生抽翻炒1分钟左右，然后下青椒丝、香葱进去大火翻炒1分钟左右出锅。
1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
怎样做毛豆炒肉？
1.食材准备
3.毛豆洗净,控干水份
4.辣椒大蒜籽切碎
5.
起油锅,放肉丁煸香,捞起
6.
锅里留油,放大蒜籽和辣椒爆香
7.
放毛豆炒匀
毛豆炒肉的做法王刚？
步骤一
准备的食材有：肉末、毛豆仁、蒜、小米辣。
步骤二
先准备好配料，把大蒜去除蒜衣，剁成蒜末，小米辣洗干净后切成辣椒圈备用。
步骤三
汤锅中烧开水，放入毛豆仁，加入适量的盐，提前把毛豆焯水，煮熟后就可以关火了。
步骤四
热锅下油，油热后放入蒜末、辣椒，小火翻炒出香味。做这个菜，大蒜一定不能少，做出来香不香，加它很关键。
步骤五
放入肉末，继续翻炒到肉末变熟把肉末中的肥油通过加热逼出来，这样的肉末更香。
1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
材料：毛豆米100克，肉末50克，青杭椒3根，胡萝卜半根，大蒜3瓣，小葱2根，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，生姜2片，老抽1勺，生抽2勺，黄豆酱1勺，清水适量，盐适量。
做法：将毛豆放进清水里面浸泡，再加上1勺白醋浸泡半个小时，用手搓洗掉毛豆的薄膜后沥干水分备用。半根胡萝卜去皮切成丁，大蒜切成片，小葱洗净切成圈，生姜洗净切末，青辣椒洗净切成小段。猪肉洗净切好剁成肉末放入碗中，然后加入适量生抽，淀粉，料酒和少量的盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。炒锅烧热倒入适量的食用油，先把肉末放进锅里面炒至变色出香味后盛出。接着放入葱姜蒜爆锅，然后把毛豆和胡萝卜放入翻炒3分钟，然后下入肉末和青辣椒继续翻炒均匀。接着根据自己口味加入适量老抽，黄豆酱，蚝油，食盐调味翻炒均匀。再加入少量的水焖煮3分钟，时间到后转大火收汁即可盛出装盘！
到此，以上就是小编对于毛豆米肉丝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆米肉丝窍门的3点解答对大家有用。