大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香干炒蒜苗窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍香干炒蒜苗窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎样做豆干炒蒜苗?
主料:豆腐干(250克)蒜苗(200克)
调料:色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)
制作工艺
1.豆腐干切成丝,放开水锅里烫一下,捞出沥水;蒜苗择洗干净,切成3厘米长的段。
2.锅架火上,放油15克烧热,放入花椒粉、酱油,下入豆腐干丝,加少量水,把豆腐干丝炒拌开,待汤汁炒干出锅。
食材主料豆干300g五花肉200g蒜苗150g辅料油适量盐适量面酱适量酱油适量味精适量步骤1.五花肉洗净切丝2.豆干洗净切丝3.蒜苗摘净洗净切丝4.葱炝锅倒五花肉煸炒5.倒面酱煸炒6.倒酱油煸炒八分熟7.倒豆干煸炒8.再倒蒜苗煸炒9.放盐和味精煸炒均匀出锅小贴士为了炒出来的菜味道更浓,蒜苗要最后放不要炒火大。
蒜苗炒豆腐干是怎么做的?
蒜苗100克,清洗干净,控干水分,切成寸段。豆腐干200克,切成薄片。
热锅放油,放葱姜末,炒香,放入豆腐干,五香粉少许,加点水翻炒,加入蚝油,生抽,食盐,味精。
临出锅前加入蒜苗,翻炒两下即可。
食材主料豆干300g五花肉200g蒜苗150g辅料油适量盐适量面酱适量酱油适量味精适量
步骤1.五花肉洗净切丝
2.豆干洗净切丝
3.蒜苗摘净洗净切丝
4.葱炝锅倒五花肉煸炒
蒜苗炒豆腐干怎么做?
豆干 、红辣椒切丝, 蒜切片, 蒜苗切段。
锅中放油,放入豆瓣酱、蒜片、姜沫炒出香味。
放入豆干,红辣椒,翻炒均匀,再放入蒜苗翻炒均匀。
最后放入鸡精味精 、生抽调味,即可。
主料:豆腐干(250克)蒜苗(200克)
调料:色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)
制作工艺
1.豆腐干切成丝,放开水锅里烫一下,捞出沥水;蒜苗择洗干净,切成3厘米长的段。
2.锅架火上,放油15克烧热,放入花椒粉、酱油,下入豆腐干丝,加少量水,把豆腐干丝炒拌开,待汤汁炒干出锅。
蒜苗炒豆腐干的家常做法?
蒜苗炒豆腐干是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 蒜苗:适量
- 豆腐干:适量
- 青红椒:适量(根据个人口味决定)
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
干炒蒜苗怎么炒好吃?
用料:鸡蛋2个,鸭蛋1个,大蒜叶8根,盐适量,糖适量,料酒适量,油适量
步骤:
1、大蒜叶去根洗净切小段。
2、蛋打入碗中加料酒去蛋腥,加盐拌匀。
3、热锅冷油倒入蛋液全部成型盛出。
4、锅内余油倒入大蒜叶翻炒。
5、加点水,糖加入鸡蛋煮片刻大蒜叶入味汤水收汁即可出锅。
蒜苗特别不容易熟,一定要用热水焯一道水。焯水的时候可以放入适量的油,保证蒜苗的颜色。焯水的时候时间不宜过长,煮的太软了,蒜苗没有鲜味
如果最后发现蒜苗还是比较生的话,可以边放料酒边翻炒,还可以适量的加一点点高汤或是水,焖一下,但水不能加多,焖的时候越少越好。只要蒜苗断生了就可以了
如何做一道蒜苗豆干回锅肉,怎么肥而不腻?
我是这样做的、接下来让我分享一下:
蒜苗豆干回锅肉,香而不腻,太下饭了、忍不住多吃了一碗饭。大家也可以尝试一下。
蒜苗豆干回锅肉
原料:蒜苗、五花肉、豆干、姜片、大蒜、小红辣椒、豆瓣酱、老干妈
做法步骤:
到此,以上就是小编对于香干炒蒜苗窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于香干炒蒜苗窍门的6点解答对大家有用。