记得刚出来工作的那几年，每个周末都会去一家店尝尝老鸭汤。虽然食材简单，鸭肉吃不多，但是汤很好喝，特别满足。
只是最近几天比较馋，就做个家庭版的老鸭汤吧！食材很简单，主要是胡萝卜和鸭肉。烹饪方法也很简单，但是味道特别香，微甜。不管是饭前还是饭后端上一碗，更别说有多好吃了。特色老鸭汤，颜值高，味道更鲜美，超级简单，一家人都爱！
深秋的时候经常给孩子喝这碗老鸭汤，营养又好喝，不上火！有机会一定要来感受一下这个好吃的特色！好看，好吃，更好喝，全家都会很喜欢。
“胡萝卜老鸭汤”
制作食材:胡萝卜半根、姜2根、盐2片、老鸭1勺。
生产方法:
1.把买回来的老鸭洗干净，然后放入锅里用冷水焯一下，用葱姜料酒焯一下；
2.溺水后取出再次清洗干净备用；
3.然后将老鸭放入高压锅内胆，加足水；
4.加入2片姜，按下煲汤键，煮40分钟左右；
5.胡萝卜去皮洗净，切成大块，放入汤中，继续煮10分钟左右；
6.烹饪前加盐调味。老鸭汤很好吃，不需要其他调料。
7.老鸭是秋季炖汤最值得推荐的食材。可以清热不上火。炖汤是最健康的吃法之一。它清淡爽口，没有额外的调料。加上自己喜欢的配菜，营养又好喝！
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