大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香干炒豆芽窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香干炒豆芽窍门的解答,让我们一起看看吧。
豆芽豆干家常做法?
用料:豆干3块、豆芽半斤、午餐肉3片、韭菜一小把、美人椒2个、蒜末2勺。
步骤 :
1.豆干切小条焯水去豆腥味,午餐肉切小条,韭菜切段,美人椒切丝;
2.热锅放油爆香蒜末,加入豆芽炒出水分,加入香干、午餐肉和辣椒丝翻炒均匀;
3.然后加入1勺蚝油2勺生抽半勺盐翻炒两分钟,最后加入韭菜炒断生即可;
食材明细:香干、黄豆芽、红椒、蒜、酱油、盐、味精。
做法:1、准备食材:香干、黄豆芽(已清洗)、红椒(已清洗切开)、蒜(已切碎)。
2、将香干拆开包装放在案板上切开。
3、起锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的香干和红椒、黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。
5、然后,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
香干炒绿豆芽是怎么做的?
1.
黄豆芽洗净沥水,香葱洗净
2.
香葱的白和叶分开切成小段,香干切片
3.
热锅凉油,放入花椒粒小火炸出香味,然后捞出花椒不要。花椒起了去豆腥及增香作用,不可少
4.
先炒香葱白
5.
然后放入黄豆芽,大火翻炒两分钟至豆芽变色。大火炒出来的豆芽才脆嫩而且出水少
黄豆芽炒香干是怎么做的?
食材明细
香干、黄豆芽、红椒、蒜、酱油、盐、味精。
1、食材:香干、黄豆芽(已清洗)、红椒(已清洗切开)、蒜(已切碎)。
2、将香干拆开包装放在案板上切开。
3、起锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的香干和红椒、黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。
5、然后,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
豆芽炒豆腐干怎么做好吃?
豆芽炒豆腐干的关键在于火候和调味的搭配。首先将豆腐干切成小块备用,豆芽焯水后捞出沥干备用。锅中放油烧热后放入葱姜爆香,再加入豆腐干翻炒至金黄,再加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味,翻炒均匀。最后加入豆芽快速翻炒,保持豆芽爽脆的口感。出锅前撒上少许胡椒粉提味即可。这样炒出来的豆芽炒豆腐干口感鲜嫩多汁,带有清香的豆腐干和豆芽的甜脆,美味可口。
豆芽炒干豆腐家常做法?
原料:黄豆芽200克、豆腐干150克、盐、花椒、干辣椒、蒜蓉、生抽、蚝油、味精各适量。
做法步骤:
第1步、黄豆芽用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净,控干水分备用。
第2步、自己煎的豆腐干切丝备用,干辣椒、蒜蓉备用。
第3步、炒锅上火放油烧热,放入干辣椒、蒜蓉爆出香味。
1、材料:干豆腐200g,香葱,小米椒适量,白糖,麻椒,盐。
2、将豆腐切丝,放水烧开,下豆腐丝多,锅里加少许盐,炖十分钟,淋出晾凉。
3、香葱切丝,小米椒切丝,一起放入豆腐丝里拌匀,下盐,糖拌匀,味一会儿。
4、起锅放色拉油加入麻椒小火烧热,关火,将油倒入豆腐丝里拌匀,装盘。
准备材料:豆芽400克,干豆腐一张,里脊肉100克,油适量,盐两克,胡椒粉,姜粉,酱油适量,大葱半根
1.将大葱洗干净,切块豆芽,洗干净干豆腐,洗干净切条,猪肉切块
2.起锅放油,油热后放入肉片炒均匀,变色后再放入葱块,胡椒粉,姜粉,酱油翻炒均匀,炒出香味
3.放入干豆腐,翻炒均匀,再加入豆芽,用大火炒熟后放入葱块,盐翻炒均匀即可
食材:黄豆芽200克,干豆腐150克,腊肠100克,蒜苗2棵。
做法:黄豆芽洗净捞出沥水。干豆腐切条开水烫一下捞出。腊肠切片。蒜苗择好洗净切段。
起锅热油,放入腊肠、蒜苗翻炒四五下,倒入黄豆芽、干豆腐,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、白糖、料酒,大火翻炒半分钟后加入鸡精、半勺淀粉水,翻炒两三下关火即成。
到此,以上就是小编对于香干炒豆芽窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于香干炒豆芽窍门的5点解答对大家有用。