大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾酱炒尖椒窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾酱炒尖椒窍门的解答，让我们一起看看吧。
红萝卜炒虾酱的做法？
一、食材清单：
新鲜的海虾（嘎嘣虾）100克、大葱50克、大蒜50克、生姜50克、食用油100克左右、老抽10克、生抽30克、蚝油30克、黄酒10克、糖10克、水适量（50克左右）
二、烹饪步骤：
1、新鲜的嘎嘣虾切碎，可以用刀切，也可以用机器打碎，打成泥状
2、把大蒜、葱花、生姜放入切菜机切成碎末。
红萝卜炒虾酱做法
主料：鸡蛋1颗、米饭1碗
辅料：青瓜适量、红萝卜适量、香菇适量、洋葱碎适量、虾酱适量
步骤
1.鸡蛋放入盐打散成蛋液，锅内热油，进锅内滑一下就出来备用(不要炒太久了，老了就不好吃了)
2.锅内再热油，把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱碎倒入炒香，并投入少量的盐。
3.加入米饭一起炒，(如果米饭太硬的话要加一点水)再放入适量的盐(虾酱是咸味的，所以这里不需要加入太多的盐)。
4.最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒，并用铲把鸡蛋铲碎。混合均匀后，再加少量的鸡精即可出锅了。
步骤1葱姜干辣椒切碎碎
步骤 2手指椒切片（发现的一款超级实用的辣椒：椒味浓郁而辣度适量，很适合我家想吃辣椒但是又不能吃太辣的这种😜）
步骤 3胡萝卜切小丁
步骤 4锅内放油开火加热
步骤 5油热后加入姜蒜干辣椒碎
步骤 6翻炒至香味窜出，加入胡萝卜丁
步骤 7翻炒至胡萝卜丁软化，加入虾酱（我买的这瓶虾酱是青岛产的，发酵的很好，也不是很咸）
步骤 8虾酱翻炒至变为熟色，加入辣椒片
步骤 9翻炒至辣椒片软化断生，出锅
虾酱肉末辣椒怎么炒？
1/4清洗干净小辣椒，切掉青色的蒂，虾膏在火炉上略烤，蒜头和红葱头去衣去蒂，洗干净。
2/4准备搅拌机把小辣椒，虾膏，蒜头，红葱头和咸金桔放进去搅匀，途中要加入少许的水。
3/4最后把搅好的虾酱辣椒放进大盆里，加入调味料盐，糖，醋和鱼露，就完成了。
4/4然后准备干净的玻璃樽，玻璃樽用热水煮过，抹干水分，就放进刚搅拌好的辣椒酱，放至八分满后关紧盖子，然后把玻璃樽倒立式的摆着在桌上一阵子
用料:蒜苔100克，肉末50克，虾酱2勺，鸡蛋2个，葱花少许，红辣椒2个。
步骤 1
起锅倒油，葱花，红辣椒待油热后爆香后放肉末翻炒。
步骤 2
待葱花出味后，放去两勺虾酱
青椒虾子酱做法？
青椒酱炒虾
虾的做法很多，青椒炒虾也是比较家常的做法，简单易做。
原料：虾、青椒、花椒、姜丝、豆瓣酱、料酒、鲍鱼汁、蒜泥。
做法步骤：
第1步、食材明细。
第2步、油热后，小火状态加入一勺豆瓣酱炒香。
第3步、接着加入花椒、姜丝一起炒香。
虾酱一勺（很咸，不要多放，且此菜不必再加盐）、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。
倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。
鲜香味儿扑鼻时出锅，夹上热馒头或大饼，那叫个香呀！
青椒虾子酱的制作非常简单，首先将青椒去籽切成小块，虾子去壳洗净备用。将青椒和虾子一起放入料理机中打成泥状，然后加入适量盐和味精进行调味，最后倒入一个干净的容器中即可。这款酱料口感香辣鲜美，可以配搭各种菜肴，非常适合拌面、拌饭等食用。制作简便，味道好，是很多家庭必备的调料之一。
到此，以上就是小编对于虾酱炒尖椒窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾酱炒尖椒窍门的3点解答对大家有用。