大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊饼做法窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍里脊饼做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
酥饼里脊做法？
饼料：高筋面粉500克，水250克，酵母粉5克，白糖15克。
夹馅料：猪里脊1块，炸鸡料10克，头道生抽1勺，生菜2片，拌饭酱1勺。
做法：
1.将饼料全部放入面包机，用发面程序，和面加发酵，1个多小时自动完成。
2.发酵好的面团取出，分成同等大小的剂子后，用擀面杖分别擀成长形并卷起。
里脊肉饼做法教程摆摊？
1. 里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时
2. 面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用
3. 再次揉均匀，把面团擀成长方大片，在上面刷上一层香油，然后上下三折叠，在左右折叠，像叠被子一样，再次把面团擀成长方大片，然后卷成长条，切成等份小段，每一分两边封口捏紧整理成小圆球，轻轻擀成圆饼依次做好全部，然后盖上保鲜膜醒置15分钟
4. 平底锅稍到一点油放入圆饼， 一面定型后翻面，直到两面金黄饼熟即好
5. 锅中油烧热放入肉片炸至金黄，取出放在吸油纸上吸出油份，撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀，取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出即可。
里脊饼的做法烤箱？
里脊饼是一种常见的中式点心，通常由猪里脊肉和面粉等材料制成。以下是一个使用烤箱制作里脊饼的基本步骤：
### 材料：
1. 猪里脊肉：500克
2. 中筋面粉：适量
3. 温水：适量
4. 酱油：适量
5. 料酒：适量
6. 白糖：适量
7. 盐：适量
8. 五香粉：适量
里脊肉饼
主料：发面饼、鸡里脊（鸡脯肉）、生菜
辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。
2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制。
4、炸好的饼两面酥脆，控油备用。
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用。
6、把炸制好的饼用刀开1/4口。
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
里脊肉饼的做法？
1、主料:小白菜200克、猪肉馅200克、木耳30克、香菇酱30克、面粉300克、温水165克。
2、辅料:盐1小勺、葱花5克、油2勺、香油2滴、生抽10克、调馅王1小勺。
原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。做法：
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟；
2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆；
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制；
4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用；
6、把炸制好的饼用刀开1/4口；
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
里脊肉饼的配方？
主料
一.配料
里脊肉500G/面粉500G/盐/味精/鸡精/白萝卜205G/小葱/料酒1瓶/孝母一袋/
二.方法
1.先把切好的肉用料酒/盐适量.抹好味奄1个小时。
2.在发面一般面和孝母的比例是1:6。
面发好要30分钟把!然后切萝卜丝越细越好 然后把淹好的肉和萝卜一起炒 炒的时候就不要加盐了因为你放过了鸡精/在放点葱花起锅
最后把发好的面 揉一揉包炒好的陷包里面下油锅炸至金黄即可注:油温必须在180C.--200C.之间下锅炸!
三.制作方法
到此，以上就是小编对于里脊饼做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊饼做法窍门的5点解答对大家有用。