大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨菜肉丝粥窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榨菜肉丝粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
青菜肉丝粥怎么煮？
食材：
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。
2、大米淘好后拌入少量油。
食材清单
瘦肉 250g 、 青菜 七八棵 、 枸杞 七八粒 、 大米 适量
烹饪步骤
1/5
大米洗净，先熬白米粥，二十分钟左右。
2/5
肉丝切的细一点，用生抽(少量)、料酒、姜丝、鸡精、盐腌制三分钟，沥干。然后用凉水煮熟，待用。
3/5
榨菜送粥的正确方法？
1 榨菜送粥需要用到适量的榨菜和粥，以及必要的厨具和调料2 首先要准备好榨菜和煮好的粥，将榨菜放在碗里，浇上适量的粥，然后加入一些调料，例如生抽、香油、葱花等，搅拌均匀即可3 如果想让榨菜更加美味，可以先将其用水焯一下，去除过多的盐分和味道，再加入粥中煮熟值得注意的是，榨菜本身是一种咸菜，所以送粥时要注意不要过度加盐或者调料，以免影响口感。
你好，1.先将粥倒入碗中，放入适量的盐和鸡精调味。
2.将榨菜切成小段，放在碗中。
3.淋上几滴香油，搅拌均匀。
4.将碗放入蒸锅中，蒸5分钟左右。
5.取出后，再次搅拌均匀即可。
注意事项：
1.榨菜本身含有较多的盐分，所以在调味时要注意不要加太多盐。
2.榨菜的咸味会渗入粥中，所以如果粥本身已经很咸，建议不要加榨菜。
3.榨菜不宜过多，否则会影响粥的口感。建议每碗粥加入一小段榨菜即可。
榨菜粥的家常做法非常简单，首先将米放到冷冻冻两个小时，然后清水煮沸以后将冻好的米放入锅中，等大火煮开后再转小火，慢慢熬制，半小时后再将榨菜放入粥中，继续熬，直到粥熬到粘稠状关火就可以了了配上榨菜丶美味，好吃。
榨菜送粥正确的方法：
1.榨菜丝,猪瘦肉,大米两把。
2.大米洗净,加适量水煲成粥。
3.取榨菜丝适量,猪瘦肉切成薄片,加少许盐和生粉抓匀待用。
4.粥熬好后下入榨菜丝煮五分钟。
5.再下入瘦肉丝滑散,继续煮五分钟。
6.关火焖十分钟即可食用。
青菜瘦肉粥的做法？
做法：
准备材料：大米，新鲜瘦肉，油，盐、酱油、青菜、生姜、葱。
1、先把米煮成粥，要多烂自己喜欢啦，煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮，半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水，要不然容易煮干，中途加水感觉没那么好吃啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，没有不加也行），油、盐、酱油腌半个小时入味（根据粥有多少，多放一点盐也可以，因为粥也要加盐的，腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。），这个时间刚好等到粥煮烂啦（喜欢的话加点鸡精也可以，如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧）。
3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀，煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀（我喜欢切碎，不要太多了，青菜太多了我感觉没那么好吃），煮沸之后加一点葱花就可以吃啦！味淡了再加点盐。
第1步.大米先泡半小时。青菜洗净备用，猪肉切丝，加入盐、料酒、姜、黑胡椒粉、湿淀粉搅拌匀，腌半小时。
第2步.泡好的大米，带入电饭锅，煮，1比6的水量，待水开，倒入腌制的猪肉丝，用筷子划散。盖盖子继续煮。
到此，以上就是小编对于榨菜肉丝粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨菜肉丝粥窍门的3点解答对大家有用。