大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜粉条炖鸡窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白菜粉条炖鸡窍门的解答，让我们一起看看吧。
白菜炖粉条怎么做？
【烹饪食材】白菜，粉条，生姜，大蒜，小葱，干辣椒，五花肉，食用油，食盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖
【烹饪步骤】
1、先准备一棵大白菜，一小把粉条，一块生姜，3~5瓣大蒜，一根小葱，3~5根干辣椒，一块五花肉，适量的食用油，一小勺食盐，适量的生抽，老抽，胡椒粉和一小勺白糖就可以了
2、先把咱们准备好的大白菜取出来，将大白菜最外面的外皮去掉，去外皮之后，咱们用刀将它的根部切掉，然后就可以将大白菜叶一片一片地掰下来了，掰下来之后放到一个大盆中，加入适量的清水将其清洗一遍，一定要清洗得干净一点。
3、大白菜清洗完成之后咱们将其取出控干水分，然后将菜帮和菜叶全部分开，因为菜帮和菜叶的成熟时间是不一样的，所以要将它们分开炒制。分开白菜帮和白菜叶之后咱们先将白菜帮斜刀切成小片，切成小片之后放到盘中备用，然后再将白菜叶切成片放到盘中备用。
4、把准备好的一小把粉条取出来放到一个大碗中，加入适量的开水，将其浸泡5分钟，将其泡软就可以了，再把生姜洗净切片，大蒜去皮切片，小葱切葱段，全部切完之后放到一个碗中，再把准备好的干辣椒洗净剪成小段放到碗中。
5、五花肉放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们将它取出来控干水分，然后再将其切成猪肉薄片，切好薄片之后放到盘中，接下来就可以起锅烧油了，锅中少加上一点食用油，不用太多。
6、锅中加入油之后，将其烧热，然后放入五花肉片炒至变色，五花肉片变色之后咱们将葱姜蒜放进去，然后再将干辣椒放进去炒出香味，然后加入白菜帮，先翻炒一分钟，在翻炒的时候用大火，一分钟之后加入粉丝，然后加入清水，食盐，生抽，老抽和胡椒粉，将它们翻炒均匀，最后再加上一点白糖，盖上盖子，用大火炖煮5分钟。
7、时间到了之后打开锅盖放入菜叶翻拌一分钟，一分钟之后关火出锅装盘，
材料
白菜200克，肉丸适量，豆泡少许，粉丝1把，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油各适量
做法
1.先把粉丝泡开，白菜邦切条，白菜叶切块。
2.油锅烧热，先放入葱蒜爆锅，然后放入白菜条翻炒，
白菜炖粉丝怎么做？
原料：白菜、粉丝、葱花、蒜蓉、干辣椒、盐、生抽、味精。
做法步骤：
第1步、粉丝提前用清水泡上，白菜帮子和叶子分开。炒锅上火放油烧热，放花椒、葱、蒜炒出香味，先放入白菜帮子煸炒。
第2步、放生抽炒至断生。
第3步、放入白菜叶子略炒，加适量开水，放入粉丝。
第4步、放盐、味精，翻炒均匀即可。
用料:
白菜半个，粉丝2把，葱1段，蒜3瓣，小米椒2个，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖半勺，盐少许。
粉丝白菜的家常做法步骤:
1.提前把粉丝冲洗一下，放到大碗里，倒入适量温水把它泡软，把白菜洗净切成细丝；
2.把所有调料都放到一只小碗里，倒入半碗清水搅拌均匀，做成酱汁备用；
用料
白菜 5片
粉丝 1把
姜 4片
大葱 一小段
干辣椒 4个
盐 适量约5克
简单上手的白菜炖粉丝的做法步骤
步骤 1
最开始把一把粉丝放热水里泡软，白菜洗净，白菜帮和叶子分开切。姜切粗丝，葱切片，锅里下猪油，爆香葱姜。干辣椒稍微晚点放，不然容易黑。
到此，以上就是小编对于白菜粉条炖鸡窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜粉条炖鸡窍门的2点解答对大家有用。