大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤汁土豆饭窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍卤汁土豆饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
土豆素卤的做法？
原料
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土豆 (500g)
卤料包 一袋
生抽 适量
盐 适量
生姜 适量
1/先把土豆去皮洗净，土豆最好挑个头不是很大的，嫩些，也比较好卤好入味。
2/再把土豆切成大块状，太大块不好卤。别切的太小了，太小了一卤就化掉了。
主料: 土豆
配料: 花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油。
做法如下:
1、洗净新鲜的小土豆，不去皮;
2、锅中放入适量清水，把土豆放入，先大火煮开后再转中火煮10分钟然后捞出控干水分;
3、炒锅中放入食用油适量，待油热后放入煮好的土豆开小火炸，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用。
4.接着另外拿一只锅开始做卤水，把配料中所有调料通通放入。卤汁中放入炸好的土豆，大火烧开后，改小火煮20分钟至土豆软烂。
5、待时间到后用筷子试一下土豆，轻轻一戳就透就是好了，将土豆捞出放入另外一个干净容器里。将卤水中的杂料捞出不要，把卤水倒入土豆碗中中静置2小时以上即可食用啦。
步骤 1
土豆，洋葱切块
步骤 2
洋葱，大葱，八角，花椒，姜爆香放干辣椒，然后放土豆，翻炒拌匀，加老抽少许
步骤 3
锅内小火焖10分钟左右，放少许盐，加水，熬的水似有非有就可以了
土豆丝卤子-土豆丝怎么做/土豆丝怎么做？
用料 土豆 2个（拳头大小） 青椒 5个左右 面条 按人算量 葱 少许 醋 少许 盐 少许 青椒土豆丝面条的做法 将土豆切成丝，先放进水里泡着把青椒切开，去掉里面的籽，再切成斜条把切好的葱花、醋和盐（可以放些蒜沫）搅拌在一起，蘸水就做好了烧好油锅，先放辣椒翻炒，少放点盐，再放入土豆丝，炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋（可以提升土豆丝的脆感）烧好水，下面条煮沸，将少量的冷水分两次加入，煮好捞出加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些青椒土豆丝
卤过土豆的卤水可以卤鸡蛋吗？
你问卤过土豆的卤水可以再卤鸡蛋吗？
我觉得卤过土豆的水是不能再卤鸡蛋的，因为撸过土豆的水是会有很多淀粉的这样撸过土豆的水，适不适合卤鸡蛋的，这样的话会影响鸡蛋的味道和卖相的，你如果不想让撸过的土豆水扔掉的话，可以留到下一次再卤土豆的时候再用上
土豆圆葱卤子的做法？
步骤 1
土豆，洋葱切块
步骤 2
洋葱，大葱，八角，花椒，姜爆香放干辣椒，然后放土豆，翻炒拌匀，加老抽少许
步骤 3
锅内小火焖10分钟左右，放少许盐，加水，熬的水似有非有就可以了
用料：
土豆1个
火腿肠（双汇王中王）2根，圆葱半个
豆瓣酱适量，黄瓜丁适量，
步骤 1
土豆，火腿肠，圆葱，黄瓜洗净切丁，
步骤 2
锅中放入适量油，放圆葱炸香
步骤 3
放入土豆丁，火腿肠丁，黄瓜丁翻炒，直到土豆丁变软，加适量水
将茄子、青椒、土豆洗净，切成小丁锅中加入适量的食用油，加入葱花、豆瓣酱炒香放入切好的茄子丁、土豆丁、青椒丁、加入适量的水，翻炒均匀盖好盖子，小火煮一下煮至少分变少就可以了，美味的土豆茄子卤就做好了搭配上面条就完美了
用料
面、葱、猪肉、土豆、洋葱、料酒、十三香、黄豆酱
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
葱切段，热油爆香，加入肉粒。
步骤 3
加入料酒，十三香调味。
步骤 4
加入土豆粒翻炒。
到此，以上就是小编对于卤汁土豆饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤汁土豆饭窍门的4点解答对大家有用。