大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒土豆香菜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒土豆香菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
辣椒土豆咸菜东北做法？
1.准备用料：小土豆20斤、香醋、白醋各一瓶、生抽、老抽各一瓶、白糖4斤、泡椒3斤、盐4两、鸡精味精各2两、白酒少许：洋芋头洗净晾干。
2.切成薄片。
3.取干净盆子一个，放入洋芋头片，泡椒带水一起和以上调料拌均。
4.装坛放置一周左右即成。
土豆盐菜做法？
1. 第一步将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净；
2. 将锅内油加热 ，加入花椒、八角、 葱 、姜、 五花肉、 肉皮，翻炒至金黄 ；
3. 加入生抽 、料酒、 老抽、 翻炒。简单几下就好；
4. 加入小土豆翻炒；
5. 加入温水，盖过土豆即可，盖上锅盖小火，大约四十分钟左右；
1.
将土豆洗好,蒸熟剥皮
2.
剥好小土豆,准备配菜。 香芹2斤切成段,豇豆切成两段,准备好调料
3.
将调料:姜片、干辣椒、蒜瓣、香叶大料炒出香味
4.
炒好调料(注意干辣椒开始变黑)加入香芹和豇豆一起翻炒,直到变软,加入清水
摆摊卖的狼牙土豆的做法？
1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、先把土豆放进锅里煮几分钟，不要煮太久，出来以后用凉水冲凉！
3、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
4、切适量蒜末，用开水泡一下，把蒜味儿泡进水里！
5、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入蒜汁儿（少量）、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐（适量）、味精、葱拌、鱼腥草根（这个也可以不加的）匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
1.土豆洗净去皮，用花式工具给它切成波浪形条状，用清水浸泡片刻。小葱洗净切成末，大蒜去皮切成末。
2.准备一个大碗，把盐、小葱、大蒜、五香粉、辣椒面堆在一起，辣椒面要放在最上面，淋上滚烫的菜籽油爆香，搅拌均匀成调味酱。
3.锅里热油，油热后把沥干的土豆放入锅里油炸至表面金黄捞出放在碗里，用调味酱拌匀即可。
油锅或炸炉开启，待油温达到170℃时，将狼牙土豆半成品下锅，不需要解冻哦；
另起一锅，放入适当食用油，将大蒜、红辣椒圈放入翻炒，煸出香味；
将炸制好的土豆放入煸出香味的锅内继续翻炒，陆续加入生抽、食醋、食盐；
待香味融入土豆后盛出，加入花椒粉、五香粉、孜然粉，最后撒上白芝麻、葱花、香菜点缀。
1.土豆去皮切成条泡去淀粉，锅内倒油烧热后下入土豆炸至金黄捞出（喜欢脆的可以少炸两分钟）
2.调一个万能蘸料（蒜蓉水，酸菜，折耳根，花椒粉，生抽，蚝油，白糖，孜然粉，醋，香油，辣椒油，一点点盐拌匀）
3.调料和炸好的土豆拌匀撒上葱花香菜即可
tips：可以根据自己口味加糖加醋，我喜欢糖醋麻辣味所以加了，不喜欢可以不加哦
材料：
土豆、香菜、大蒜、小米椒、辣椒粉、辣椒面、孜然粉、酱油、五香粉
狼牙土豆的做法:
第一步：土豆削皮洗净，再用"狼牙"模具切成波浪形土豆条。
第二步：切土豆的时候准备一碗水，切好的土豆及时放进水里浸泡着，全部切好之后，再清洗一次，洗掉土豆表面的淀粉，这样也不会氧化变色了。
到此，以上就是小编对于辣椒土豆香菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒土豆香菜窍门的3点解答对大家有用。