大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜烧虾米窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜烧虾米窍门的解答，让我们一起看看吧。
虾米烧冬瓜的家常做法？
做法如下：
1/3冬瓜去皮，去瓤。切成方块。
2/3虾米洗净沥干水份备用。
3/3锅入少许色拉油，烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐，生抽，少量糖及鸡精调味后，加入少量清水或肉汤大火烧开后，中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后，加入少许湿淀粉勾芡后即可
原料：冬瓜300g、虾皮20g、五花肉100g、洋葱半个、姜、蒜、食用油、盐、生抽、肉桂粉。
做法步骤：
第1步、冬瓜去皮切块，五花肉切片，洋葱、姜和蒜切碎。
第2步、锅中倒入食用油，下五花肉，煸出油脂,加入生抽,加入葱姜蒜，炒香,加入冬瓜，翻炒均匀,加入清水，没过冬瓜。
第3步、加入虾皮,加入肉桂粉，大火
主料：冬瓜250克
配料：虾米50克
调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克，淀粉(豌豆)15克，各适量
制作工艺
1.将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；
2.海米泡发洗净；
3.将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油；
4.炒锅放鸡汤250克，加入海米、料酒、精盐、味精，烧煮片刻；
5.下入冬瓜，烧焖5分钟；
6.勾芡，淋明油少许即成。
1、海米加温水泡发半小时（泡海米的水一定要留好）
2、冬瓜去皮去瓤之后，洗净切成片，香葱切段备用。
3、起锅烧油，油热下葱段爆香。
4、倒入切好的冬瓜片，再加入生抽1勺、蚝油半勺，翻炒均匀。
5、加入泡好的海米继续翻炒。
6、倒入半碗刚刚泡海米的水，盖上锅盖，焖至冬瓜变软。
7、冬瓜焖好后大火收汁，可以适当加盐或糖调味。（味道够咸的话加糖，不够咸就加盐）
8、出锅前加1勺王守义十三香白胡椒粉和适量葱花，炒匀即可。
虾米烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
用到的食材 冬瓜去皮切片 虾米淘洗一下 葱切葱花
步骤 2
盐，糖，生抽，蚝油，淀粉，水调一碗料汁
步骤 3
锅里倒入多力葵花籽油，放葱花炒香
步骤 4
放冬瓜和虾米翻炒，倒入适量水，盖锅盖炖至冬瓜透明 倒入料汁翻炒均匀
步骤 5
冬瓜烧虾米的做法有哪些？
材料：冬瓜 随意 、 虾米 少量 、 葱 1根 、 盐 少量 、 油 少量 、 酱油 少量
做法步骤：
步骤1、将冬瓜去皮切块，少量油下锅炒一下海米，放入冬瓜
步骤2、添加酱油，少量的水，焖煮到熟，变透明，收汁，汤汁变浓稠，可以上碟。
虾米烧冬瓜的做法是什么？
材料
主料：冬瓜300克，虾米100克
调料：食盐适量，姜、味精、葱（少许），植物油适量，细香葱适量
1.冬瓜去皮去瓤切条
2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟
3.香菜香葱洗净切小段
10 冬瓜炒虾米怎么做好吃？
1.冬瓜清洗干净，削皮切成薄厚一样的片。虾米用清水冲洗干净，再用温水泡半小时，等到完全泡发捞出冲洗干净。葱姜蒜切好备用
2.锅里倒入适量的清水，烧开后倒入切好的冬瓜片，焯水后捞出沥干水分备用
3.锅里倒油烧热，把泡好的虾米倒入锅里爆出香味，再倒入葱姜蒜翻炒
4.倒入冬瓜片翻炒至断生变色后放入适量的盐生抽翻炒均匀就可以出锅了
虾米炒冬瓜是怎么做的？
做法步骤:
1/10准备好食材！
2/10冬瓜去皮去瓤，切成稍厚点的片装盘备用。
3/10葱花，姜丝和辣椒段切好备用。
4/10虾米用清水浸泡一会儿！
6/10虾米捞出沥干放锅里炒出香味。
7/10放入冬瓜翻炒均匀。
8/10把泡虾米的水倒入锅内炖2分钟。
9/10感觉冬瓜快熟时倒点生抽，少放盐（虾皮是咸的）收汤。
到此，以上就是小编对于冬瓜烧虾米窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜烧虾米窍门的5点解答对大家有用。